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Limpieza
Alimentos para horneado/ el tratamiento
térmico
Carne de caza
Guarnición
Pescado
6
Limpieza
6.1
Indicaciones de seguridad para la limpieza
•
Antes de limpiar, debe desconectar el aparato de la fuente de alimentación.
•
Deje que el aparato se enfríe completamente.
•
Vigile que no entre el agua en el aparato. Nunca sumerja el aparato en agua u
otros líquidos durante la limpieza. No utilice un chorro de agua a presión para
limpiar el aparato.
•
Para limpiar el aparato no utilice ningunos objetos afilados o metálicos (cuchillo,
tenedor, etc.). Los objetos punzantes pueden dañar el aparato y, en caso de
contacto con los elementos conductores, provocar una descarga eléctrica.
•
No utilice para la limpieza ningún producto abrasivo que contenga disolvente ni
cáustico. Estos pueden dañar la superficie.
6.2
Limpieza
Horno de convección
1. El aparato debe limpiarse al final de la jornada y, si resulta necesario, también
mientras tanto o si el aparato no se usa durante un tiempo prolongado.
Con la limpieza frecuente, puede evitar que los restos de productos horneados y
asados se quemen.
2. Retire los alimentos del aparato.
3. Si se usaron, retire la rejilla y las bandejas.
4. Espere hasta que se enfríe.
A120792
Conejo 2 kg
Ciervo
Faisán
Patatas asadas,
crujientes
Papas en rodajas, bien
cocidas, con salsa
Filetes (pequeños)
Pescado 1 ½ kg
Tiempo de
Temperatura
en °C
en min. aprox.
175
170 - 200
175 - 200
175
150 - 175
200
200
cocción
60 - 90
90
35 - 90
60
30/kg
15 - 20
30 - 40
ES
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