Recomendaciones Importantes; Recomendaciones Del Fabricante - Fagor Helix Manual Del Usuario

Esta olla cuenta con certificación U.L. Se recomienda adoptar las siguientes
precauciones emitidas por la mayoría de los fabricantes de artefactos portátiles.

RECOMENDACIONES IMPORTANTES

Al utilizar ollas a presión, se deben implementar medidas de seguridad básicas:
1. Lea todas las instrucciones.
2. No toque ninguna superficie caliente. Utilice las asas, perillas o botones.
3. Hay que tener sumo cuidado al utilizar la olla a presión en presencia de
niños.
4. No meta la olla a presión dentro de un horno caliente.
5. Tenga mucho cuidado al trasladar la olla a presión si contiene líquido
caliente.
6. No utilice la olla a presión con fines para los que no fue diseñada.
7. Esta olla cocina a presión. Si no se utiliza como es debido, se pueden producir
quemaduras. Asegúrese de que la unidad esté cerrada correctamente antes
de utilizarla. Consulte la sección "Cierre de la tapa y cocción" en este
manual.
8. No sobrepase la línea del límite máximo al llenar la unidad. Cuando cocine
alimentos que se expanden durante la cocción, como arroz o verduras
deshidratadas, no llene la unidad a más de la mitad de su capacidad. Si
se llena más de lo debido, se puede tapar el orificio de ventilación, lo que
generaría un exceso de presión. Consulte la sección "Instrucciones básicas
de cocción" en este manual.
9. Tenga en cuenta que algunos alimentos, como el puré de manzana, los
arándanos, la cebada perlada, la avena u otros cereales, las arvejas partidas
(chícharos), los fideos, macarrones, el ruibarbo o los espaguetis pueden
hacer espuma y salpicar, y tapar el mecanismo de liberación de presión
(orificio de vapor).
10. Revise siempre los mecanismos de liberación de presión para comprobar
que no estén tapados antes de utilizar la olla.
11. No abra la olla a presión hasta que esté fría y se haya liberado toda la
presión interna. Si le cuesta abrir el asa, significa que la olla sigue estando
presurizada: no la fuerce. Póngala debajo de un chorro de agua fría para
reducir la presión interna. Si queda presión dentro de la olla, puede ser
peligroso. Consulte la sección "Liberación de la presión tras la cocción" en
este manual.
12. No utilice esta olla a presión para frituras a presión con aceite.
13. Cuando se alcanza la presión de funcionamiento normal, disminuya la
intensidad del quemador (también denominado, "hornilla" u "hornalla") para
que no se evapore todo el líquido, que produce el vapor.
14. Para reducir el riesgo de derrames y quemaduras, la tapa y las asas de la
olla no deben quedar por encima de unidades ubicadas en la superficie
adyacente ni sobresalir del perfil de la cocina o estufa.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
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Recomendaciones del Fabricante

Para poder disfrutar plenamente de esta olla a presión de Fagor, lea atentamente
estas recomendaciones antes de utilizar la olla a presión por primera vez, y
respete las indicaciones:
1. Asegúrese de que ningún niño pueda alcanzar ni acercarse a la olla a presión
durante la cocción.
2. Antes de utilizar la olla a presión por primera vez y, cada vez que la utilice,
revísela bien para asegurarse de que los mecanismos de seguridad (como
el indicador de presión, la válvula de seguridad, la junta de silicona, la tapa
y el cuerpo) no estén sucios ni dañados.
3. Nunca utilice la olla a presión si la junta de silicona está desgastada o
rasgada. Antes de utilizarla, revise siempre la junta para comprobar su
flexibilidad y que no presente fisuras ni rasgaduras. Si ya es hora de
cambiarla, consulte la sección "Cuidados y limpieza" de este manual, donde
se explica cómo hacerlo.
4. Es muy importante no sobrepasar la línea que indica el límite máximo (Max
2/3) al llenar la olla a presión con comida o líquido. Si cocina granos o
alimentos que se expanden durante la cocción, no llene la olla a más de la
mitad de su capacidad. Se puede producir demasiado vapor si se la llena
demasiado con comida o líquido.
5. Antes de cocinar, asegúrese de que la junta esté en buen estado y colocada
correctamente, y de que la válvula de presión no presente restos de comida
que puedan taparla. Consulte las instrucciones que se detallan en este
manual.
6. Asegúrese de que la olla a presión esté cerrada correctamente antes de
ponerse a cocinar. Si la tapa no está cerrada y trabada con firmeza, la olla
no hará presión.
7. Luego de que se libere la presión de la olla, abra la tapa por el lado de atrás
de la cocina o estufa por si quedó algo de vapor en el interior.
8. Precaución: No utilice la olla a presión en quemadores de gas licuado
de exterior o cocinas comerciales. Esta olla a presión es apta para uso
doméstico ÚNICAMENTE.
9. Las ollas a presión no deben utilizarse con fines médicos como esterilizadores,
ya que no están diseñadas para alcanzar las temperaturas necesarias para
lograr una esterilización completa.
10. No permita que nadie que no esté familiarizado con el modo de empleo de
la olla a presión la utilice.
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