Halten Sie sich für die vorschriftsmäßige Anwendung des Nahrungsmittelsicherheitssystems (HACCP)
an die im vorliegenden Kapitel enthaltenen Angaben.
auf der letzten Seite). Alle anderen Produkte könnten die Eignung der Materialien beeinträchtigen, die
mit Lebensmitteln in Kontakt kommen
REINIGUNG DER ABGABEEINHEITEN - Ausführung des Vorgangs an allen Abgabeeinheiten am Ende des
Arbeitstages.
1
Den Filterhalter von der
K a f f e e a b g a b e e i n h e i t
abnehmen.
5
D e n F i l t e r h a l t e r d e r
Abgabeeinheit einsetzen.
1
Einen Liter kaltes Wasser
und eine kleine Menge
Reinigungsmittel in einen
Behälter geben.
4
Mit einem Schwamm eventuell vorhandene Reste entfernen
und mit kalten Wasser gut ausspülen.
16. Reinigung und Wartung
.
2
D i e G l o c k e n d i c h t u n g
mit einer kleinen Bürste
reinigen.
6
Die Stopptaste drücken und
wiederholen.
Ausführung des Vorgangs an allen Filterhaltern am Ende des Arbeitstages.
2
Die Filter aus den Filterhaltern nehmen.
3
Eine Gummischeibe in den
Filterhalter mit Filter legen.
7
Den Filterhalter abnehmen;
die Stopptaste drücken und
die Spülung mit Wasser
ausführen.
5
A
Die Filter wieder so in die Filterhalter einsetzen, dass die
A
14 DE
4
E n t w e d e r d e n I n h a l t
e i n e s T ü t c h e n s o d e r
e i n e n
M e s s b e c h e r
R e i n i g u n g s p u l v e r
hineingeben.
3
F i l t e r u n d F i l t e r h a l t e r
mindestens 15 Minuten lang
in die Lösung legen.