Horno De Gas; Sustitución/Instalación De La Pila Del Encende- Dor Piezoeléctrico; Placa De Cocción Eléctrica; Horno Eléctrico - Bartscher 650 SNACK Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

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  • MEXICANO, página 49
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución del quemador piloto y del termopar.
Desmontar el panel de mandos.
Quitar las parrillas superiores y los quemadores
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
20.2

HORNO DE GAS

Sustitución de la llave del gas y del encendedor piezoeléc-
trico
Desmontar el panel de mandos.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución del quemador y del termopar
Desmontar el panel superior de mandos.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución de la junta de la puerta
tremos.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN/INSTALACIÓN DE LA PILA DEL ENCENDE-
DOR PIEZOELÉCTRICO
Desenroscar el interruptor de encendido situado en la parte
superior del encendedor.
Al colocar la pila, prestar atención a la polaridad (observar
las marcas).
Enroscar de nuevo el interruptor.
Atención: Se recomienda cambiar la pila por lo menos anual-
mente para asegurar prestaciones óptimas del encendedor
20.3
PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA
Sustitución del selector y del testigo.
Desmontar el panel de mandos.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución de la placa
Quitar el fondo del equipo.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
20.4
HORNO ELÉCTRICO
Sustitución de la resistencia
de la cocína. Desconectar laresistencia quitando los tornillos.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución del ventilador ( mod.horno ventilado)
de protección del ventilador.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución del motor ventilador ( mod.horno ventilado)
Quitar el panel posterior.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
Sustitución de termostato de trabajo, selector, testigo y
termostato de seguridad
Extraer el mando.
Desmontar el panel frontal.
Desconectar el componente del cableado.
Extraer el bulbo de la escuadra de soporte situada en el inte-
Sustitución de la junta de la puerta
tremos.
Desmontar y sustituir el componente.
Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
-

21 LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS

Controlar las condiciones de las partes internas del equipo.
Quitar toda la suciedad.

22 COMPONENTES PRINCIPALES

22.1
PLACA DE COCCIÓN DE GAS
Llave del gas
Quemador principal
Quemador piloto
Termopar
22.2
HORNO DE GAS
Llave del gas
Quemador principal
Termopar
Bujía de encendido
22.3
PLACA DE COCCIÓN ELÉCTRICA
Selector
Testigo
22.4
HORNO ELÉCTRICO
Selector
Termostato de trabajo
Termostato de seguridad
Resistencia
Testigo
Junta de la porta
-
55

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