Taurus BAPI 1200 INOX Manual De Instrucciones página 31

Rezept Empfohlenes
Zubehör
Mayonnaise
Frucht-
Shake
Béchamel-
sauce
Eis zerklei-
nern
Sahne
schlagen
Eiweiß steif
schlagen
Kartoffel-
püree
Brei
Paniermehl
Käse reiben
Karotten
reiben
Nüsse
hacken
harte Eier
hacken
Hackfleisch
(roh oder
Geschwin- Menge Zubereitung
digkeitsstufe
5ª 250 ml 1 Ei, Salz und ein paar Tropfen Essig oder
Zitrone in den Behälter geben und ihn bis
zur Anzeige mit Öl füllen. Das Geräte an-
schalten und es ohne zu bewegen so lange
laufen lassen, bis das Öl emulgiert
15ª ------- Obst hinzufügen und solange mixen, bis
eine homogene Flüssigkeit entsteht
10ª 600 ml 30 g Butter in einem Topf bei kleiner Flam-
me zerlaufen lassen, 100 g Mehl und 30 g
angebratene (mit dem Zerkleinerer vorher
gehackte) Zwiebeln und nach und nach 500
ml Milch hinzugeben
20ª 4/6 Eis- Eiswürfel in den Behälter geben und einzeln
würfel durch Druck zerkleinern
250 ml Die sehr kalte (0 bis 5ºC) flüssige Sahne in
eine Schüssel gießen und mit dem Schnee-
besen im Uhrzeigersinn steif schlagen. Star-
ten Sie bei kleinster Geschwindigkeit. Wenn
die Sahne anfängt, steif zu werden, kann
zur 2. Stufe gewechselt werden. Schlagen
Sie die Sahne nicht zu lange, da sie sonst
zu Butter wird.
2ª 5 Eiweiß in einen Behälter geben und solange
Eiweiß mit dem Stabmixer mit senkrechten Bewegun-
gen schlagen, bis das Eiweiß steif ist
20ª 300 g Die Kartoffeln können direkt im Kochtopf
püriert werden
20ª 300 g 100 g Äpfel, 100 g Bananen, 50 g Kekse
zerkleinern und zusammen mit dem Oran-
gensaft in den Behälter geben
20ª 50 g Trockenes Brot in Stücke brechen, bevor
Sie es in den Becher geben, und bis zum
gewünschten Ergebnis zerkleinern
20ª 200 g Vorher in 1cm große Stücke schneiden.
Solange zerkleinern, bis das gewünschte
Ergebnis erreicht ist
20ª 200 g Vorher in 1cm große Stücke schneiden.
Solange zerkleinern, bis das gewünschte
Ergebnis erreicht ist
20ª 200 g Nüsse schälen und bis zum gewünschten
Ergebnis zerkleinern
20ª 5 Eier Eier in Würfel schneiden und bis zum ge-
wünschten Ergebnis zerkleinern
20ª 300 g Zuerst in 1 cm große Stücke schneiden. An-
schließend bis zur gewünschten Beschaf-
fenheit zerkleinern.
Dau-
er
35 s
-------
15 s
15 s
1-2
min
1-2
min
30 s
25 s
30 -
50 s
30 –
40 s
30 s
30 s
10 s
30 s