Taurus BAPI 1200 INOX Manual De Instrucciones página 50

Recept Aanbevolen
accessoire
Slagroom
kloppen
Eiwit kloppen
Aardappel-
puree
Pap
Broodkrui-
mels
Geraspte
kaas
Geraspte
wortel
Gedroogd
fruit hakken
Hardgekook-
te eieren
in stukjes
snijden
Gehakt vlees
(rauw of
gebakken)
Picar carne
Serrano ham
in stukjes
hakken
Droge abriko-
zen hakken
Aardappel-
puree
Snelheid Hoeveelheid
250 ml
2ª 5 dooiers
20ª 300 g
20ª 300 g
20ª 50 g
20ª 200 g
20ª 200 g
20ª 200 g
20ª 5 eieren
20ª 300 g
20ª 40 g
20ª 60 g
TURBO 60 g
20ª 1 kg
Bereiding
Giet de koude slagroom (0 tot 5ºC) in
een kom en klop het op met de garde,
waarbij u rechtsom draait. Begin op de
laagste snelheid, als de slagroom iets
dikker wordt verder gaan op de tweede
snelheid. Niet te lang kloppen, anders
wordt de slagroom boter.
Giet de dooiers in een kom en maak met
de klopper op- en neergaande bewegin-
gen tot het eiwit stijf wordt.
Deze kunnen eveneens in dezelfde pan
in stukken gehakt worden.
Snijd 100 gram appel, 100 gram banaan
en 50 gram koekjes in stukjes en doe
in de kom samen met het sap van één
sinaasappel.
Hak de gedroogde brood alvorens het in
het glas en hak tot gewenste textuur
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1
cm en hak tot de gewenste textuur wordt
bereikt
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1
cm en hak tot de gewenste textuur wordt
bereikt
Pel het fruit en hak het tot de gewenste
textuur wordt bereikt.
Snijd de eieren in vier en hak ze tot de
gewenste textuur wordt bereikt
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de
gewenste textuur.
Vermaal de gekookte aardappelen totdat
deze de gewenste textuur hebben. Voer
voor een romigere textuur wat melk toe.
Berei-
dings-
wijze
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
30 -
50 s
30 –
40 s
30 s
30 s
10 s
30 s
3 s
3 s
3 s
1 min