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Calor
máximo
Factor CP
5 5 . . 4 4 I I n n f f o o r r m m a a c c i i ó ó n n
El menú Información proporciona datos y la exportación del punto de referencia de la
freidora para usarlos como respaldo o para transferir puntos de referencia a otra F5.
Las opciones de Información son las siguientes:
5 5 . . 4 4 . . 1 1 A A c c e e r r c c a a d d e e l l a a f f r r e e i i d d o o r r a a
Pulse A A c c e e r r c c a a d d e e e e s s t t a a f f r r e e i i d d o o r r a a y podrá ver el número de serie, la configuración y el
software de su F5. Pulse M M á á s s i i n n f f o o r r m m a a c c i i ó ó n n para ver el software específico para
componentes de control específicos.
5 5 . . 4 4 . . 2 2 E E x x p p o o r r t t a a r r
Siga las indicaciones para exportar puntos de referencia de productos a una unidad
USB. Pulse E E x x p p o o r r t t a a r r y, luego, destornille la tapa del puerto USB que está en la parte
delantera de la freidora. Pulse I I n n s s e e r r t t a a r r una vez insertada la unidad USB en el puerto.
El control comienza a exportar el archivo. E E x x p p o o r r t t a a c c i i ó ó n n e e x x i i t t o o s s a a aparece cuando se
ha completado la exportación. Retire la unidad USB y pulse A A c c e e p p t t a a r r cuando termine.
5 5 . . 5 5 A A y y u u d d a a
Pulse Ayuda para encontrar tutoriales de capacitación, como C C a a p p a a c c i i t t a a c c i i ó ó n n d d e e i i n n i i c c i i o o
r r á á p p i i d d o o e e n n F F 5 5 y un tutorial de E E n n s s a a m m b b l l e e d d e e l l a a b b a a n n d d e e j j a a d d e e d d r r e e n n a a d d o o . Esto es
capacitación justo donde la necesita, sin tener que ir a buscar el manual.
Prontamente habrá más guías de ayuda en próximas versiones de software.
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Mantiene los calentadores encendidos al 100 % entre 0 y –60 segundos, tan
pronto como se inicia el temporizador para este producto. Calor máximo per-
mite anticipar la baja en la temperatura del aceite que ocurre cuando se deja
caer el producto en el aceite por primera vez. Para activar este ajuste, pulse
C C o o n n f f i i g g u u r r a a r r , luego desplace la pantalla hacia arriba o hacia abajo para selec-
cionar la cantidad de segundos con calor máximo. Pulse T T e e r r m m i i n n a a d d o o para
continuar.
(factor de control de pulso) Permite evitar que la temperatura del aceite sobre-
pase la temperatura de referencia durante la cocción. Los calentadores están
encendidos al 100 % cuando la temperatura del aceite está en o sobre la tem-
peratura de referencia, menos el ajuste del Factor CP. Por ejemplo, si el Fac-
tor CP está configurado en 3 y el punto de referencia de este producto es de
350 °F (177 °C), los calentadores están encendidos al 100 % cuando la tem-
peratura del aceite cae bajo los 347 °F (175 °C) o menos. Una vez que la tem-
peratura del aceite alcanza los 348 °F (176 °C), se apaga el calor al 100 % y
se generan pulsos de calor para subir la temperatura del aceite a 350 °F
(177 °C). Para activar este ajuste, pulseC C o o n n f f i i g g u u r r a a r r , luego desplace la pantal-
la hacia arriba o hacia abajo para seleccionar su ajuste de Factor CP deseado
entre 0 y 60. Pulse T T e e r r m m i i n n a a d d o o para continuar.
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