Stoelting C111-37 Manual Del Propietário página 28

F R A N C A I S
C 1 1 1
dysfonctionnement.
7. 3 SUGGESTIONS
1 Tous les distributeurs de cette catégorie doivent dégager
de la chaleur. Si toutefois la chaleur produite semble
excessive, contrôler l'absence de sources de chaleur à
proximité du distributeur, notamment au voisinage des
panneaux munis de grilles. S'assurer par ailleurs que le flux
d'air n'est pas obstrué par la présence de cloisons, de boîtes
ou autres aux alentours du distributeur. Prévoir un espace de
15 cm au moins autour du distributeur. Pour finir, vérifier que le
filtre situé en dessous du panneau arrière n'est pas encrassé.
2 Cet appareil est destiné à être utilisé exclusivement avec
des confiseries alimentaires.
ATTENTION
L'utilisation de l'appareil est limitée aux personnes qui
connaissent les consignes de sécurité/hygiène et savent
l'utiliser correctement.
7. 4 NETTOYAGE
1 Le nettoyage et le lavage du produit sont fondamentaux
pour garantir la parfaite conservation du produit et de son goût
ainsi que le rendement élevé du distributeur. Les procédures
décrites ci-après présentent un caractère général et sont
susceptibles de varier en fonction des règlements sanitaires en
vigueur.
2 Le produit doit être vidé avant de démonter le distributeur
pour le laver. Procéder comme suit :
1 sélectionner sur le clavier le mode de fonctionnement LA-
VAGE.
2 le cas échéant, attendre que le produit devienne liquide.
3 placer un récipient sous le robinet et vider l'ensemble du
contenu du bac supérieur et du cylindre.
4 enlever le couvercle.
Si le couvercle est équipé d'une serrure de sûreté pour sa
fermeture, tourner la clé dans le sens anti-horaire. (voir fi-
gure 15)
5 remplir le bac supérieur d'eau et laisser le distributeur mar-
cher en mode LAVAGE pendant quelques minutes. Vider
ensuite l'ensemble du distributeur.
6 remplir le bac supérieur d'eau et laisser le distributeur mar-
cher en mode LAVAGE pendant quelques minutes. Vider
ensuite l'ensemble du distributeur.
7 éteindre l'interrupteur général.
7. 4. 1 DÉMONTAGE
ATTENTION
Avant de procéder au démontage des composants, cou-
per systématiquement le courant qui alimente l'appareil
en débranchant la fiche de la prise.
1 Enlever le couvercle supérieur. (voir figure 16)
Si le couvercle est équipé d'une serrure de sûreté pour sa
fermeture, tourner la clé dans le sens anti-horaire et l'enlever.
(voir figure 15)
2 Se il est présent, retirez le mélangeur de bassin supérieur.
(voir figure 17)
3 Retirez le tube de mélange, à la fois la partie supérieure
que la partie inférieure.
4 Enlever le tube de mélange et le démonter (voir figure 18)
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figure 15
figure 16
figure 17