Tipos De Bebida - Gaggia Milano MAGENTA PRESTIGE Instrucciones De Uso

Tipos de bebida

Receta original
Ristretto
Café 30 ml
Espresso
Café 40 ml
Espresso lungo
Café 80 ml
Café
Café 120 ml
Americano
Café 40 ml
Agua 110 ml
Cappuccino
Leche 120 ml
40 ml
Café
Latte macchiato
Leche 240 ml
Café 40 ml
Cafe au lait
Café 90 ml
Leche 90 ml
Cortado
Café 40 ml
Leche 30 ml
Flat white
Café 40 x 2 ml
Leche 80 ml
Leche espumada
Leche 180 ml
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Descripción
El café ristretto, que se sirve en taza pequeña, es un café exprés con un
tiempo de suministro reducido con respecto al café exprés clásico, por lo
que se obtiene un café más corto y con menos cafeína.
El Espresso es reconocido en todo el mundo como el verdadero "café
italiano". Se sirve en una taza pequeña, y sus características inconfundibles
son un aroma pleno e intenso y una capa superior de crema natural
compacta. El café que se obtiene en la taza es el resultado de un proceso
de extracción a presión con agua caliente, inventado por Achille Gaggia en
1938.
El Espresso lungo es un café exprés con un tiempo de extracción superior.
El resultado es un café más diluido, con una intensidad aromática diferente
y un mayor contenido de cafeína. Se sirve en una taza mediana.
El café es una bebida preparada con una mayor cantidad de agua con
respecto al café exprés. Tiene un aroma más suave y se sirve en una taza
medio-grande.
El Americano es un café largo menos intenso, preparado con un café exprés
al que se le añade agua caliente.
El Cappuccino es uno de los productos clásicos italianos más apreciados
en el mundo entero. Se prepara con café exprés, leche y crema de leche, que
debe tener al menos 1 cm de grosor. Se sirve en una taza grande.
El Latte macchiato es una bebida que se prepara con leche caliente, una
parte de crema de leche y una pequeña cantidad de café exprés. Se sirve en
un vaso de cristal alto y transparente que permite distinguir las tres capas
diferentes que se forman.
El Cafè au lait es una bebida compuesta por partes iguales de café y leche.
Hoy también se sirve con una ligera capa de crema de leche. Se sirve en una
taza grande.
El cortado es una bebida de origen argentino, y es un café exprés al que
se añade una pequeña cantidad de leche. Por lo general, se sirve en un
vaso de vidrio pequeño y es popular en España y Portugal, así como en
América Latina.
El Flat White es una bebida de origen australiano entre cuyos ingredientes
predomina el café. Está compuesto por un café exprés doble y leche con
una ligera capa de crema densa.
La leche espumada se utiliza para la preparación de Cappuccino, Latte
macchiato y muchas otras bebidas. El resultado es una capa compacta y
homogénea de crema de leche.
Español
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