Descripción De Componentes - Scotsman AC 106 Manual De Usuario

CARACTERISTICAS DE FUNCIONAMIENTO
AC 106 – 126 – 176
Ciclo de congelación
Descarga Media
Presión ref. aire: 9,5÷8,5 bar (130÷110 psig)
Descarga media
Presión refr. agua: 10.5÷9.5 bar (150÷135 psig)
Presión de aspiración
Fin ciclo de congelación: 0÷0,1 bar (0÷1 psig)
AC 206 – 226
Ciclo de congelación
Descarga Media
Presión ref. aire: 15÷17 bar (220÷245 psig)
Descarga media
Presión refr. agua: 17 bar (245 psig)
Presión de aspiración
Fin ciclo de congelación: 1.7 bar (24 psig)
SISTEMA INYECCION REFRIGERANTE:
Tubo capilar
CARGA REFRIGERANTE (R 134 A)
Refrigerada aire
AC 106 320 g
AC 126 450 g
AC 176 450 g
CARGA REFRIGERANTE (R 404 A)
Refrigerada aire
AC 206 490 g
AC 226 620 g
Refrigerada agua
250 g
300 g
330 g
Refrigerada agua
400 g
450 g
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DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES
A. SENSOR DE TEMPERATURA EVAPORADOR
El sensor de temperatura del evaporador, situado en
contacto con el serpentín del mismo, registra la
disminución de la temperatura del evaporador durante
el ciclo de congelación y lo señala proporcionando un
flujo de corriente el MICROPROCESADOR de la
Tarjeta Electrónica.
Según la corriente recibida, el sensor del evaporador
proporciona corriente a la Tarjeta Electrónica, primero
cuando alcanza 0°C (32°F)( LED Rojo intermitente) y
luego cuando alcanza –15°C( 5°F)(LED Rojo
encendido); en este segundo caso proporciona
corriente al temporizador electrónico incorporado en la
Tarjeta Electrónica asumiendo el control de la duración
de la segunda fase del ciclo de congelación.
La duración de esta fase temporizada está establecida
previamente con la selección de las teclas 1, 2, 3 y 4
del DIP SWITCH.
NOTA. Si, después de 15 minutos a partir del principio
de la fase de congelación, la temperatura de
evaporación aún no ha alcanzado el valor de 0°C
(32°F), la Tarjeta Electrónica apaga la máquina y la
LUZ ROJA SE ENCIENDE INTERMITENTE.
B. SENSOR DE TEMPERATURA DEL
CONDENSADOR
El sensor de temperatura del condensador situado
entre las aletas del condensador (versión refrigerada
por aire) o en contacto con el serpentín del mismo
versión refrigerada por agua, registra la temperatura
de condensación y transmite sus variaciones enviando
una señal, en forma de corriente eléctrica de baja
tensión, a la tarjeta electrónica.
En los modelos refrigerados por aire, según la señal
recibida, relativa a la temperatura de condensación, el
MICROPROCESADOR proporciona, a través del
TRIAC, la corriente de alta tensión al motor del
ventilador para enfriar el condensador y reducir su
temperatura.
Si la temperatura del condensador sube y alcanza
los 70°C (160°F) - en los modelos refrigerados por aire
– o los 60°C (140°F) – en los modelos refrigerados por
agua – la corriente que llega al microprocesador
detiene inmediatamente el funcionamiento de la
máquina.
C. SISTEMA ÓPTICO DE CONTROL DE NIVEL DE
HIELO
El sistema óptico para controlar el nivel del hielo
situado dentro del almacenador detiene el
funcionamiento de la unidad cuando los cubitos de
hielo almacenados en el almacenador interrumpen el
haz de luz entre la fuente de luz y el receptor.