Tabla de contenido
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A. GENERAL
Los períodos y procedimientos de mantenimiento y
limpieza representan una guía y no tienen que
considerarse como absolutos e invariables.
La limpieza, en especial, depende mucho de las
condiciones medioambientales y del agua utilizada, así
como de la cantidad de hielo producida; cada unidad
tiene que disfrutar de su propio mantenimiento
individual de acuerdo a su ubicación.
B. LIMPIEZA DE LA MÁQUINA DE HIELO
Las siguientes operaciones de mantenimiento tienen
que efectuarse dos veces al año en todas las
máquinas:
1. Compruebe y limpie la tubería de entrada de agua.
2. Controle que la unidad esté nivelada en todos los
sentidos.
3. Limpie el sistema de agua, evaporador,
almacenador y rociadores, usando una solución de
limpiador SCOTSMAN según las instrucciones de
limpieza.
Hacer referencia a las instrucciones de limpieza
detalladas en el apartado C; finalizada la limpieza se
puede calcular la frecuencia y el procedimiento a
seguir en el futuro según el lugar donde está instalada
la unidad.
NOTA. La limpieza del circuito de agua depende de
as condiciones del agua utilizada y del uso de cada
unidad. Compruebe continuamente la pureza de los
cubitos de hielo y observando los chorros del agua
antes y después de las operaciones de limpieza se
podrá conseguir una indicación acerca de la
frecuencia y el procedimiento según el lugar donde
está instalada la unidad.
4. Compruebe que no haya derrames en el circuito
hidráulico. Vierta agua dentro del contenedor de hielo
para asegurarse que la tubería de desagüé esté libre.
5. Controlar el tamaño y el aspecto de los cubitos de
hielo. En su caso, cambiar la combinación de las
teclas del DIP SWITCH como se detalla en el punto A
del apartado anterior.
6.Controle el funcionamiento del control óptico del
nivel de hielo poniendo una mano entre los ojos
ópticos para interrumpir el haz de luz de infrarrojos. De
esta manera se apaga la LUZ de funcionamiento
situado en la parte frontal de la tarjeta electrónica y,
después de unos segundos, se apaga toda la máquina
y se enciende la segunda LUZ amarilla.
Mantenimiento e instrucciones de limpieza
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C. LIMPIEZA Y CAMBIO DEL FILTRO DEL
CONDENSADOR
NOTA. La nueva serie 6, en su versión de aire, viene
equipada de serie con un filtro de condensador, así como
de una tarjeta electrónica de limpieza que recuerda al
usuario de la necesidad de limpiar el filtro del condensador
o el sistema de refrigeración de agua (LUZ ROJA de
alarma encendida o intermitente respectivamente).
1. Retire el filtro del condensador situado en la parte
frontal de la máquina.
2. Limpie con aire comprimido el filtro en sentido contrario
a la circulación del aire para retirar las partículas de
suciedad adheridas al filtro.
3. Si la limpieza con aire comprimido no fuera posible, se
puede utilizar agua, siempre en sentido contrario a la
circulación del aire. Una vez retirada la suciedad del filtro,
es necesario secarlo.
4. Coloque nuevamente el filtro en su alojamiento.
NOTA. En caso de observar algún daño en el filtro
reemplazarlo
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