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• En cas de bon stockage, le vin blanc peut se conserver pendant 2 ans.
• Le temps de maturation des vins rouges corsés peut atteindre 10 ans et celui des
vins à dessert 20 ans.
• Après avoir acheté une bouteille de vin, la stocker immédiatement dans un endroit
adapté (si elle n'est pas rangée dans le réfrigérateur à vin).
• Les vins bon marché mûrissent moins bien que les vins chers.
• Ne jamais remplir plus de la moitié d'un verre pour libérer le plus le bouquet et la
saveur du vin. La forme adaptée du verre à vin favorise également cela. La taille et
la forme du verre à vin détermine l'intensité et la complexité du bouquet. Le pied
doit être suffisamment long pour éviter tout contact de la main avec le calice, et le
haut du pied doit être évasé ou conique.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyage
• Ne pas nettoyer l'appareil en aspergeant ou vaporisant de l'eau dessus.
• Nettoyer régulièrement l'intérieur du réfrigérateur à vin en utilisant une solution de
soude caustique et d'eau tiède.
• Nettoyer tout particulièrement les accessoires avec du savon et de l'eau. Ne pas
les nettoyer au lave- vaisselle.
• Ne pas utiliser de matériel, de produit ou de savon abrasifs.
• Essuyer les surfaces nettoyées avec un chiffon humide et les laisser sécher
complètement.
• Après le nettoyage, se sécher les mains et rebrancher l'appareil au réseau
électrique.
Dégivrage
• Le dégivrage s'effectue automatiquement pendant le fonctionnement de l'appareil.
L'eau de condensation est recueillie par un bac et s'y évapore automatiquement.
• L'eau de condensation et le trou d'évacuation doivent être régulièrement nettoyés.
Cela empêche l'accumulation d'eau au fond du réfrigérateur à vin et en assure
l'évacuation par les rigoles et le trou d'évacuation.
• Il est également possible de faire couler une petite quantité d'eau dans les rigoles
d'évacuation pour les nettoyer.
• Veiller à ce que les bouteilles ne touchent pas la paroi du fond du réfrigérateur, car
cela interrompt le processus automatique de dégivrage et dirige l'eau vers le bas
du réfrigérateur à vin.