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PARRILLAS ABATIBLES GARLAND CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO
CALIBRADO DE LA SONDA DE TEMPERATURA
Calibrado/Verifi cación mensual de las zonas de temperatura de la parrilla
Descripción general
Objetivo: Mantener la precisión de las zonas de temperatura de la parrilla.
Modelos: MWG3W-1, MWE3W-1, MWE3S-1.
Herramientas: Pirómetro digital con sonda de superfi cie.
Procedimientos:
1. Procedimiento de verifi cación de la temperatura.
2. Procedimiento de calibrado de la temperatura.
ADVERTENCIA:
SE PUEDEN PRODUCIR LESIONES POR QUEMADURAS AL ENTRAR EN CONTACTO CON SUPERFICIES DE
COCCIÓN CALIENTES.
NOTA:
1. DURANTE EL CALIBRADO Y LA VERIFICACIÓN DE LA PARRILLA, LAS LÁMINAS ANTIADHERENTES "NO"
DEBEN ESTAR INSTALADAS.
2. DEBE LIMPIAR LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA Y DE LAS PLACAS DE LA PARRILLA.
1. Procedimiento de verificación de la temperatura
SIGA LAS INSTRUCCIONES QUE SE DETALLAN A CONTINUACIÓN TAL Y COMO HAN SIDO REDACTADAS:
1. Es necesario que las placas superiores y
las planchas inferiores de la parrilla hayan
alcanzado las temperaturas de funcionamiento
para realizar este procedimiento de calibrado.
Pulse la tecla
operación con "CLAM" (PLANCHA INFERIOR
/PLACA SUPERIOR) que requiere una
temperatura de 350
de la parrilla; deje que la parrilla alcance la
temperatura y se estabilice (aproximadamente
30 minutos).
2. Pulse la tecla de temperatura y manténgala
presionada durante aproximadamente 3
segundos o hasta que el panel de control
muestre todos los valores de temperatura
(T,F,M,B).
3. Coloque el pirómetro sobre las marcas situadas
en la plancha de la parrilla, las cuales indican
la ubicación del termopar (consulte las
ilustraciones en las páginas siguientes). Deje
transcurrir de 5 a 10 segundos como mínimo
para que el pirómetro responda y se estabilice.
Nº de componente: 4530407 1ª Rev (13 de agosto de 2012)
SUPERFICIE
CALIENTE
Las temperaturas de la
parrilla pueden causar
graves quemaduras
o
para seleccionar una
F (177
C) en la plancha
0
0
MANUAL DE INSTALACIÓN Y USO- 3 PLACAS
4. Compruebe el calibrado en cada una de las
zonas térmicas cuando se produzcan las
siguientes situaciones:
A. El piloto indicador de temperatura de un
termopar determinado está VERDE.
B. La lectura en el panel de control de la
temperatura de un termopar determinado
está disminuyendo.
C. El intervalo óptimo para la
VERIFICACIÓN se sitúa entre 355F
(180C) y 350F (177C). Este procedimiento
puede tardar un máximo de 10 minutos,
dependiendo de en qué momento del ciclo
térmico comience el usuario.
NOTA IMPORTANTE:
Para las Parrillas de Gas de 3 Placas, el valor
B en la pantalla del panel de control representa el
termopar situado en la plancha central.
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