Voorzorgsmaatregelen Voor Het Gebruik - Bourgeat TRANS’THERM 10GN1/1 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

Berichten
y FUL : geheugen vol. U moet een overdracht uitvoeren
y USB : overdracht bezig
y CLE : geen sleutel in de USB-connector of de sleutel is niet geformatteerd voor FAT
y Err : fout in de overdracht. De gegevens zijn verloren gegaan en het geheugen is leeg.
Databestand overgedragen
y Het gecreëerde bestand is in een CSV-formaat en kan worden gelezen op elke spreadsheet van het type Excel.
y De naam van het bestand wordt automatisch aangemaakt: Naam van het bestand "jaar+maand+dag+nr."
Bv.: bestand van 15/10/08 nr. 01 --> Naam van het bestand = 08101501.csv
y Als u op dezelfde dag een tweede overdracht uitvoert, zal de naam van het bestand 08101502.csv zijn
y Elke registratie bevat de volgende gegevens :
Datum
Bijvoorbeeld :
15/10/2008
AFVOEROPENING OVERTOLLIGE VOCHTIGHEID (OURA)
y Het ventilatiekanaal wordt in werking gesteld door middel van de plastic knop links boven.
- open
y De opening moet gebruikt worden voor producten die veel vochtigheid afgeven (diepvries producten) of bij het opnieuw op
temperatuur brengen van producten zonder deksel.

VOORZORGSMAATREGELEN VOOR HET GEBRUIK

y Dit apparaat is niet voorzien om te worden gebruikt door personen (met inbegrip van kinderen) waarvan de fysieke, zintuiglijke of
mentale vermogens beperkt zijn, of door personen die geen ervaring hebben met, of kennis hebben van het apparaat, behalve als
ze kunnen een beroep doen op een tussenpersoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid, toezicht, of voorafgaande instructies
betreffende het gebruik van het apparaat.
y Kinderen moeten in het oog worden gehouden om er zeker van te zijn dat ze niet met het toestel spelen.
SCHOONMAKEN
ALVORENS DE KAST SCHOON TE MAKEN, DE STEKER VAN HET APPARAAT UIT DE CONTACTDOOS HALEN
y Wacht tot de kast is afgekoeld alvorens de kast schoon te maken.
y De buiten- en binnenkant kunnen met een straal water met lage druk schoongemaakt worden.
y Met behulp van een sleutel van 10 verwijdert u het luchtcircuit en reinigt u de binnenkant en de gedemonteerde stukken.
y Plaats het luchtcircuit terug voor u de kast opnieuw elektrisch aansluit.
y Algemene informatie over roestvrij staal : De benaming 'roestvrij staal' kan tot verwarring leiden. Het is staal dat 'weerstaat' aan
corrosie onder bepaalde omstandigheden.
Elke soort roestvrij staal kan corroderen:
- Austenitisch. Voorbeeld 'inox 304' of ook wel 18/10 genoemd.
- Ferritisch. Voorbeelden: 'F17' of 'F18TNb'.
De weerstand tegen corrosie van roestvrij staat is gelinkt aan het bestaan van een passieve laag chroomoxide die zich spontaan
opnieuw vormt bij aanraking met lucht. Elk fenomeen die het aanmaken van die laag tegenwerkt kan corrosie veroorzaken.
Het is daarom dat u regelmatig het inox oppervlak moet vrijmaken van allerlei vuil dat aan de basis kan liggen van een vermindering
van het niveau van weerstand van de passieve laag en u moet er ook op letten dat u de onderhoudsetappes goed naleeft. (Voorbe-
reiding op het schoonmaken / schoonmaken / spoelen / desinfecteren / spoelen / drogen).
Regelmatig onderhoud met langdurig spoelen met water is de beste manier om de passieve laag opnieuw te vormen en te onde-
rhouden.
Elk van de stappen van het onderhoud vormt een risico op vermindering van de passieve laag: gebruik van hard water / overdose-
ring van onderhoudsproducten / gebruik van detergenten met chloor / voedingsresten op de producten / onvoldoende spoelen ...
Voor elk geval van corrosie is het nodig om te identificeren welk element of welke stap er aan de oorsprong ligt.
Adviezen :
- De oppervlakken in roestvrij staal proper en droog houden. Laat de lucht circuleren.
- Dagelijks reinigen om kalkaanslag, vet en allerlei voedselresten te verwijderen. De corrosie kan zich vormen onder die lagen
door gebrek aan luchtaanvoer.
- De dagelijkse reiniging kan uitgevoerd worden met een vochtige vod. Indien nodig :
* zeepsop gebruiken, reinigingsproducten die weinig chloride bevatten, detergenten zonder javel , ontvetters voor ramen.
* het hardnekkig vuil verwijderen met een borstel zonder metaal (plastic, natuurlijke zijde of wol van roestvrij staal).
- de oppervlakken niet bekrassen met metalen die geen roestvrij staal zijn. U mag in het bijzonder geen ijzerborstels gebruiken.
- de verse roestplekken kunnen verwijderd worden met zachte schuurmiddelen of met fijn schuurlinnen.
- voor de grotere plekken gebruikt u warm oxaalzuur geconcentreerd op 2 - 3 %. Indien nodig voert u een behandeling uit met
salpeterzuur geconcentreerd op 10 %.
Na elke behandeling rijkelijk spoelen met water en afdrogen.
Het gebruik van zuur is voorbehouden voor bekwame personen en mits het naleven van de reglementering.
Verboden producten :
- javelwater en afgeleiden met chloor
- zoutzuur
- schuurpoeders met ijzeroxide.
y Glazen bedieningsstrook : gebruik zeepwater of een product voor ramen en een niet-schurende spons op de glazen oppervlakken.
Uur Temperatuur binnenruimte of priksonde
12 :45
gesloten
TREG TSAP
Waarde
140°C
41