•
Retire los envoltorios de papel de aluminio,
contenedores de metal, etc. antes de preparar
los alimentos.
Cocción
•
En la medida de lo posible, cocine alimentos
cubiertos con material apto para uso en
microondas. Cocine alimentos sin tapar
solamente si desea un resultado crujiente.
•
No cocine en exceso los platos ajustando una
potencia y un tiempo demasiado elevados. Los
alimentos se pueden secar, quemar o arder en
algunos lados.
•
No utilice el aparato para cocinar huevos o
caracoles con la cáscara, ya que pueden
estallar. Para los huevos fritos, piche primero las
yemas.
•
Pinche los alimentos con piel como las patatas,
los tomates o las salchichas varias veces con un
tenedor antes de cocinarlos para que no
estallen.
•
Los alimentos congelados o refrigerados
necesitan más tiempo de cocción.
•
Los platos que contienen salsa se deben
remover de vez en cuando.
•
Las verduras que tienen una estructura sólida,
como las zanahorias, los guisantes o la coliflor,
se deben cocinar en agua.
•
Dele la vuelta a los trozos grandes a la mitad del
tiempo de cocción.
•
En la medida de lo posible, corte las verduras
en trocitos de igual tamaño.
•
Use platos llanos y anchos.
•
No utilice recipientes de porcelana, cerámica o
barro cocido que tengan pequeños orificios, p.
ej., en las asas o fondos sin vidriar. La humedad
que se transfiere a los orificios puede hacer que
el recipiente se agriete o rompa al calentarse.
Recipientes y materiales adecuados
Material/recipiente
Vidrio y porcelana para horno (sin compo-
nentes de metal, p. ej., Pyrex, vidrio térmico)
Vidrio y porcelana no aptos para horno
Vidrio y vitrocerámica de material apto para
horno y congelación (p. ej., Arcoflam), parri-
lla
2)
2)
Cerámica
, loza
•
La bandeja de cristal es un espacio de trabajo
para calentar alimentos o líquidos. Es necesario
para el funcionamiento del microondas.
Descongelar carne, aves o pescado
•
Coloque el alimento congelado sin desenvolver
en un plato pequeño vuelto del revés con un
contenedor debajo para recoger el líquido de
descongelación.
•
Dé la vuelta al alimento a la mitad del tiempo de
descongelación. En la medida de lo posible,
divida y retire las piezas que han empezado a
descongelarse.
Descongelar mantequilla, porciones de
tarta o requesón
•
No descongele el alimento completamente en el
aparato y deje que se descongele a temperatura
ambiente. De esta forma se obtiene un
resultado más uniforme. Retire completamente
los embalajes o envoltorios de aluminio antes de
descongelar.
Descongelar frutas y verduras
•
No descongele completamente las frutas y
verduras que se van a preparar cuando están
crudas aún en el aparato. Deje que se
descongelen a temperatura ambiente.
•
Puede utilizar una potencia superior del
microondas para cocinar frutas y verduras sin
descongelarlas primero.
Platos preparados
•
Puede cocinar platos preparados en el aparato
únicamente si su envase es apto para
microondas.
•
Debe seguir las instrucciones del fabricante
impresas en el envase (p. ej., retirar la tapa de
metal y pinchar la película de plástico).
Microondas
Descongelar
X
X
1)
X
X
Calentar
Cocción
X
X
--
--
X
X
X
X
Grill
X
--
X
--
95