Recomendaciones Para La Descongelación De Alimentos - Teka HPL-870 Guía Rápida De Uso

Recomendaciones para la descongelación de alimentos
La descongelación se realiza mediante un sis-
tema de aire caliente en 2 niveles, el nivel HI
para carnes en general y el nivel LO para pes-
cados, repostería y pan.
1. Cuando seleccione la función descongela-
ción , en la pantalla de temperaturas
aparecerá la indicación HI.
2. Gire el mando selector de temperaturas
para elegir entre el nivel de descongelación
LO o HI.
3. Finalmente escuchará 2 beep seguidos
como confirmación de la selección realizada.
Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla:
ALIMENTO
Pan
Tarta
Pescado
Pescado
Pollo
Pollo
Chuletón
Carne picada
Carne picada
Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación
dependerá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento.
En la descongelación de alimentos debe tener
en cuenta que:
• Los alimentos sin envase debe colocarlos
sobre la bandeja del horno o sobre una fuen-
te.
• Para descongelar piezas grandes de carne o
pescado debe colocarlas sobre la parrilla y
debajo una bandeja para recoger los líqui-
dos.
• Las carnes y pescados no necesitan estar
totalmente descongelados para cocinarlos.
Es suficiente que la superficie esté blanda
para poder añadir los condimentos.
• Siempre se debe cocinar el alimento des-
pués de la descongelación.
• No congelar de nuevo un alimento ya des-
congelado.
NIVEL LO
1 /
35 min
Kg
2
1 /
25 min
Kg
2
1 /
30 min
Kg
2
1 Kg 40 min
NIVEL HI
Peso Tiempo
1 Kg 75 min
1,5 Kg 90 min
1
/
40 min
Kg
2
1
/
60 min
Kg
2
1 Kg 120 min
9