Sobre La Parrilla - George Foreman GP200 Manual De Uso Y Cuidado

SOBRE LA PARRILLA

Los datos que aparecen a continuación están destinados a servir como guía únicamente.
Los tiempos son para una parrilla llena de comida. El tiempo de cocción dependerá del
espesor y el corte que se use. Use un termómetro de cocina para probar si terminó la
cocción. Si la comida necesita más cocción, contrólela periódicamente para evitar la
sobrecocción de los alimentos.
Nota: Si la llama se apaga accidentalmente, repita el proceso que se describe debajo
para encender la parrilla.
ALIMENTO
CARNES
Hamburguesa,
fresca (5 oz.)
Hamburguesas
de pavo (5 oz.)
Bistec (filete de
lomo, cortado
estilo NY,
Chuletas de
cerdo sin hueso
Pechuga de pollo
sin hueso y sin
piel (6 a 8 oz.)
Muslos de pollo
(3 a 4 oz. cada
uno)
Costillas para
barbacoa
precocinadas,
recalentadas
PESCADO Y MARISCOS
Salmón
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AJUSTE DE
TEMPERATURA
ALTA 10 a 12 minutos o hasta
alcanzar 160°F
ALTA Medio crudo - 3 a 4
minutos por cada lado o
hasta alcanzar 130 a 140°F
Término medio - 4 a 6
minutos por cada lado o
hasta alcanzar 140 a 150°F
Medio cocinado – 6 a 8
minutos por cada lado o
hasta alcanzar 155 a 160°F
MEDIANA- 8 a 10 minutos o hasta
ALTA alcanzar una temperatura
mínima de 145°F
MEDIANA- 10 a 12 minutos o hasta
ALTA alcanzar 165°F en la
parte más gruesa
MEDIANA- 30-40 min. or until 165°F.
ALTA Brush with sauce during
the last 5-10 min. if
desired.
MEDIANA 15 a 20 minutos o hasta
alcanzar 165°F
MEDIANA- 12 a 14 minutos o hasta
ALTA alcanzar una temperatura
mínima de 145°F y el
pescado se desmenuce
TIEMPO DE COCCIÓN** CONSEJOS/COMENTARIOS
Shape into ¾-inch
patties
El tiempo de cocción
estimado es para ¾
de pulgada de grosor.
Ajuste el tiempo de
cocción para bistecs
más gruesos.
Deje reposar por 3
minutos antes de servir.
Pound or cut chicken to
an even thickness for
more even cooking.
Golpee o corte el pollo
a un grosor uniforme
para cocinarlo con
resultados más
uniformes.
Unte aceite al pescado
con una brocha de
cocina y sazone antes
de asar.