Después de haber encendido el panel, pulse ENTER (7, Fig. 4.1): en la pantalla aparece el menú principal
de la máquina, formado por las voces siguientes:
Ciclo
pasteurización
ALTA
calentamiento
seguido de enfriamiento
rápido a 4ºC
Ciclo de pasteurizado bajo
con calentamiento a 65ºC,
BAJA
mantenimiento durante 30
minutos,
enfriamiento rápido a 4ºC
Ciclo que el usuario puede
personalizar seleccionando la
temperatura de 60ºC a 90ºC.
Este ciclo es necesario porque
algunos
sensibles
temperaturas.
puede seleccionar las voces
de
los
utilizando las flechas de la
izquierda (pos. 6 y 8 Fig. 4.1).
Cuando se evidencia la voz
deseada (se ilumina), ésta se
PERSONALIZ
selecciona automáticamente.
ACIÓN
Con las flechas de la izquierda
(pos. 1 y 3 Fig. 4.1) se puede
variar
"Temperatura" en el ciclo
PERSONALIZACIÓN (en los
ciclos ALTA y BAJA, la
temperatura
correspondencia,
microprocesador
automáticamente el tiempo de
mantenimiento
temperatura,
enfriamiento rápido, que es
igual para todos los ciclos.
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE
de
alta
con
a
85ºC
seguido
de
ingredientes
son
a
las
altas
El
usuario
diferentes
menús
el
parámetro
es
fija).
En
el
define
en
antes
del
TECHNOGEL SpA
–
SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL
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