5.6
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Y PRIMER ARRANQUE
Cuando se realiza la primera puesta en marcha o después del transporte, se aconseja dejar que la máquina
se estabilice para restablecer la correcta circulación del aceite del sistema de refrigeración.
Antes de efectuar las operaciones de puesta en funcionamiento y el primer arranque, es indispensable
conocer toda esta documentación.
En particular, compruebe la correcta instalación de la máquina como se describe en el apdo. 3.5.
No encienda inmediatamente la máquina; permita que las resistencias de pre-calentamiento trabajen
durante 30 minutos al menos, después de haber alimentado la máquina (botón START verde encendido).
En ocasión de la primera puesta en marcha, es necesario limpiarla y sanearla antes del primer cargamento
del producto.
Si se ha empujado la máquina o se ha transportado en una posición diferente de la vertical, deberá
permanecer en posición vertical durante al menos 24 horas.
El incumplimiento de las condiciones citadas anteriormente puede provocar daños graves al sistema de
refrigeración y a sus componentes.
ATENCIÓN
Los operadores autorizados, antes de iniciar su turno de trabajo, deben llevar puestos los
dispositivos de protección individuales adecuados a las operaciones a realizar, como se
describe en el apartado 4.5 "DISPOSITIVOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALES A ADOPTAR"
de esta documentación.
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