D. Separación del raspador inferior
• Procedimiento inverso al descrito en C.
3.5. Rejilla protectora de seguridad
ES
A. Elevación:
• Cuando se coloca la rejilla protectora, la barra queda enclavada
en el pestillo de resorte.
B. Descenso:
• Sujetar la rejilla protectora por la barra superior y bajarla.
3.6. Rodillo manual
La masa laminada se enrolla en el rodillo manual para retirar la masa para su
procesado adicional.
3.7. Enrollado de la masa laminada
• Elevar el conjunto de rodillo hasta la posición vertical.
• Colocar el rodillo manual en los apoyos del conjunto de rodillo.
• Accionarlamáquinaenladireccióndelaflecha.
• Presionar el inicio de la tira de masa sobre el rodillo.
• Dejar que la masa se enrolle en el rodillo.
• Unavezenrollada,retirarlamasaparasuposteriorprocesado.
4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
PRECAUCIÓN Desconectar siempre la máquina e interrumpir la alimentación
eléctrica a la misma antes de abrir las cubiertas de los extremos.
Estamáquinahasidodiseñadaparaunafácillimpiezayunplandehigiene
sencillo.Sirealizaelserviciodemantenimientodelamáquinadeforma
regular y adecuada, permanecerá siempre en perfecto estado de trabajo.
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