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No fría grandes cantidades de alimentos a la vez. Consulte la tabla de alimentos al final de estas
instrucciones (la cantidad recomendada se indica mediante -).
Eliminación de malos sabores
Ciertos tipos de alimentos, especialmente el pescado, pueden dar un sabor desagradable al aceite o
grasa. Para neutralizar ese sabor, siga estos consejos:
1
Caliente el aceite o la grasa a una temperatura de 160°C.
Ponga dos rebanadas finas de pan o unas ramitas de perejil en el aceite.
Espere hasta que deje de hacer burbujas y saque el pan o el perejil de la freidora con una
espátula.
El aceite o la grasa volverán a tener un sabor neutro.
patatas fritas caseras
Podrá preparar las más sabrosas y crujientes patatas fritas de la siguiente manera:
1
Utilice patatas firmes y córtelas en tiras. Lávelas con agua fría.
Esto evita que se peguen unas a otras mientras se fríen.
Nota: Seque bien las tiras.
Fría las patatas dos veces: la primera vez durante 4 - 6 minutos a una temperatura de 160°C,
la segunda durante 5 - 8 minutos a una temperatura de 175°C.
Deje que las patatas se enfríen antes de volver a freírlas por segunda vez.
Ponga las patatas ya fritas en un recipiente y sacúdalas.
limpieza
Deje que el aceite o la grasa se enfríen durante al menos 4 horas antes de limpiar o mover la
freidora.
Nunca sumerja la carcasa de la freidora ni el temporizador en agua.
No utilice estropajos, agentes abrasivos ni líquidos agresivos, como gasolina o acetona, para
limpiar el aparato.
1
Abra la tapa (fig. 2).
Tire de la tapa hacia arriba para quitarla (fig. 11).
Saque la cesta del aparato (fig. 8).
Vacíe el aceite o la grasa (fig. 12).
limpieza del aparato
1
Limpie la cubeta, la tapa y la cesta de freír con agua caliente y un poco de detergente líquido,
aclárelos con agua y séquelos bien.
La tapa y la cesta de freír también se pueden lavar en el lavavajillas.
Limpie la carcasa con un paño húmedo (con un poco de detergente) o papel de cocina.
almacenamiento
1
Deje que el aceite o la grasa se enfríen durante al menos 4 horas antes de guardar la freidora.
Vuelva a colocar todas las piezas en la freidora y cierre la tapa.
Introduzca el cable en el compartimento para guardarlo (fig. 13).
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