Utensilios Para Hornear; Ducto De Escape Del Horno; Cómo Hornear - JENN-AIR 720-0727 Instrucciones De Instalación Y Manual De Uso Y Cuidado

Utensilios para hornear

El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de
cocción. Siga las recomendaciones del fabricante y emplee el
tamaño de utensilio para hornear recomendado en la receta de
cocina. Use el siguiente cuadro como guía.
UTENSILIO PARA
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminio de color claro
Cortezas doradas
claras
Dorado uniforme
Aluminio oscuro y
otros utensilios para
hornear con acabado
oscuro, mate y/o
antiadherente
Cortezas bien
doradas, crujientes
Moldes o bandejas
para hornear
termoaislados
Poco o nada de
dorado en el fondo
Acero inoxidable
Cortezas doradas,
claras
Dorado desigual
Cerámica de gres/
Piedra para hornear
Cortezas crujientes
Utensilios de vidrio
resistentes al horno,
cerámica vitrificada o
cerámica
Cortezas doradas,
crujientes
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RECOMENDACIONES
Use la temperatura y el tiempo
recomendados en la receta.
Puede necesitar reducir un poco
la temperatura para hornear.
Use el tiempo recomendado de
horneado.
Para pays, panes y guisados,
use la temperatura recomendada
en la receta.
Coloque la parrilla en el centro
del horno.
Colóquelos en la tercera posición
inferior del horno.
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Siga las instrucciones del
fabricante.
Puede necesitar reducir un poco
la temperatura para hornear.

Ducto de escape del horno

A
A. Ducto de escape del horno
El ducto de escape del horno está ubicado en el panel posterior
del mismo. El ducto de escape del horno libera aire caliente y
humedad del horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo
dará lugar a una circulación de aire insatisfactoria, afectando los
resultados de cocción y de limpieza. No coloque objetos de
plástico, papel u otros artículos que podrían derretirse o
quemarse cerca del ducto de escape del horno.
Cómo hornear
Antes de hornear, coloque las rejillas según la sección "Posición
de las rejillas y los utensilios para hornear".
Para hornear:
1. Oprima y gire la perilla de control del horno hacia el ajuste de
temperatura deseado. La luz indicadora del horno se
encenderá y permanecerá encendida hasta que el horno
alcance la temperatura fijada.
2. Ponga la comida en el horno. El quemador se encenderá y se
apagará, para mantener la temperatura de cocción. La luz
indicadora del horno se encenderá y se apagará con el
quemador.
3. Gire la perilla de control del horno a OFF (Apagado) cuando
haya terminado.