Bezpečnostní Upozornění; Všeobecné Bezpečnostní Pokyny; Použití V Souladu S Určením; Použití V Rozporu S Určením - SUHNER SHS 500 Documentación Técnica

1.1 Všeobecné bezpečnostní pokyny
Tento návod k používání platí pro ruční násadec k
ořezávání masa SHS 500. S ručním násadcem k ořezávání
masa smí manipulovat pouze kvalifikovaný personál.
Je třeba také přihlédnout k bezpečnostnímu a hygie-
nickému riziku.
Je třeba nezbytně dbát samostatně přiložených
bezpečnostních pokynů.
Udržujte pracovní prostor v čistém stavu a dobře
osvětlený. Nechť se během používání ručního násadce k
ořezávání masa nezdržují v blízkosti žádné osoby. Noste
těsně přiléhající oděv a zajistěte dlouhé vlasy.
Velmi ostrý prstencový nůž!
Používejte jen maziva vhodná pro potraviny
(schválené FDA), např. TURBO LUBE GREASE (č.
výr. 60000078), TURBO LUBE SPRAY (č. výr.
60000077). Neodkládejte ruční násadec na tvrdou
podložku, nýbrž jen do k tomu určeného držáku.
1.2 Použití v souladu s určením
Tento ruční násadec je určen k dalšímu zpracovávání
masa nahrubo vybouraného masa v masném průmyslu.
Slouží k odstraňování tuku, tkání, kostí a dalších drob-
ných částí i k oddělování masa z jiných částí zvířat.
1.3 Použití v rozporu s určením
Všechny ostatní způsoby použití než ty popisova-
né v bodě 1.2 jsou považovány za použití v ro-
zporu s určením a nejsou proto přípustné.
1.4 Prohlášení o zabudování
Tímto prohlašuje Otto Suhner AG, Industriestrasse 10,
CH-5242 Lupfig, výrobce neúplného strojního zařízení
(typ a sériové č. viz zadní stranu), že jsou aplikovány
a dodrženy následující základní požadavky směrnice
2006/42/ES podle přílohy I: 1.1.2, 1.1.3, 1.1.5, 1.2.1,
1.2.2, 1.3.7, 1.3.8.1, 1.5.1, 1.5.4 a 1.6.1. K neúplnému
strojnímu zařízení byla vypracována technická dokumen-
tace podle přílohy VII směrnice o strojních zařízeních.
Osoba pověřená sestavením technické dokumentace:
T. Fischer. Autorizovaným pracovištím budou technické
dokumentace na zdůvodněnou žádost poskytnuty k dis-
pozici v tištěné nebo elektronické podobě. Toto neúplné
strojní zařízení se pak smí do provozu uvést jen tehdy,
když bude popřípadě konstatováno, že stroj, do kterého
se má neúplné strojní zařízení zabudovat, vyhovuje usta-
novením této směrnice o strojních zařízeních. CH-Lupfig,
10/2019. T. Fischer / ředitel divize
58
1. Bezpečnostní
upozornění
Uvedení do provozu
2.

2.1 Montageanleitung

dením ručního násadce k ořezávání masa do provozu.
Ruční násadec a hřídel používejte jen v bezvadném sta-
vu.
Prstencový nůž vyměňujte jen s demontovaným ručním
násadcem.
Pracujte vždy s nezbytnou ochrannou výstrojí (rukavice
na řetězy/ochranný oděv). Řiďte se předpisy specifický-
mi pro danou zemi.
Velmi ostrý prstencový nůž!
2.1.1 Montáž ručního násadce na ohebnou hřídel
Ohebnou hřídel zasunujte do ručního násadce, dokud
slyšitelně nezacvakne.
Velmi ostrý prstencový nůž!
2.1.2 Demontáž a montáž prstencového nože
Povolte červíky pomocí klíče na vnitřní šestihran.
Kapitoly 2 a 3 je
třeba si nezbytně
přečíst před uve-