Nettoyage Et Entretien - Franke CM 65 M Manual De Instalación Y Servicio

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Le four peut être nettoyé de façon conventionnelle
(avec des détergents, spray pour four), mais
uniquement lorsqu'il est très sale et lorsque les
tâches sont particulièrement difficiles à enlever.
Pour un nettoyage régulier de votre four (après
chaque utilisation), la procédure suivante est
recommandée :
Tournez le sélecteur de programmes dans la
X X
position « Convection naturelle »
Réglez le bouton de réglage de la température
X X
sur 70 °C.
Versez 0,6 litre d'eau dans une plaque de cuisson
X X
et insérez-la dans le guide le plus bas.
Après environ vingt minutes, les résidus
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d'aliments sur l'émail se seront ramollis,
vous permettant de les essuyer avec
un chiffon humide.
Important
Avant toute opération d'entretien du four, débranchez
le cordon d'alimentation de la prise de courant ou
coupez l'alimentation électrique en agissant sur
l'interrupteur général. Le fonctionnement du produit
est sans danger avec ou sans les guides du bac.
– Les pièces en inox ou émaillées conserveront
leur aspect d'origine si elles sont nettoyées
avec de l'eau ou des produits spéciaux et
soigneusement séchées.
– Évitez absolument d'utiliser une paille de fer ou
un tampon métallique, de l'acide chlorhydrique ou
tout autre substance susceptible de rayer ou de
ternir votre four. Évitez d'utiliser un nettoyeur à
vapeur ou un jet d'eau direct.
– Les tâches qui apparaissent sur le fond du four,
d'origines diverses (sauces, sucres, blancs d'oeufs
et graisses) proviennent toujours de projections
ou de débordements d'aliments.
Ces projections se produisent pendant la
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cuisson quand la température est trop élevée ;
les débordements surviennent quand on utilise
des récipients trop petits ou si on évalue mal
les augmentations de volume que subissent les
aliments en cours de cuisson.
Ces deux problèmes peuvent être évités grâce
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à l'utilisation de récipients à bords hauts et de
la lèchefrite du four.
En ce qui concerne le nettoyage de la sole du
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four, nous vous conseillons de nettoyer les
tâches éventuelles quand le four est
encore tiède.
Nettoyage de la porte du four
Le nettoyage interne et externe de la porte doit
X X
être effectué quand le four est complètement
froid, avec de l'eau chaude et sans chiffon
rugueux. Nettoyez les vitres avec des
détergents spéciaux.
Pour les parties émaillées comme pour l'enceinte
X X
du four, utilisez de l'eau chaude et des détergents
non abrasifs.
.
Modèles CR 66 et CS 66 uniquement
Pour faciliter le nettoyage du four, vous pouvez
démonter le cache en plastique de la porte.
Ouvrez la porte et appuyez
X X
sur les côtés pour extraire le
cache comme le montre la
figure.
Pour remettre le cache de la
X X
porte, faites-le coulisser dans
son siège et exercez une légère
pression pour enclencher les
crochets latéraux.
Démontage de la vitre intérieure de la porte du
four (modèles CR, CS, SM SG uniquement)
(Fig. 2)
Pour bien nettoyer les vitres intérieures de la porte
du four, vous pouvez enlever entièrement les vitres
en procédant comme suit :
Lorsque la porte est complètement ouverte,
X X
tournez les deux blocs noirs (portant l'inscription
« CLEAN ») à l'extrémité inférieure de la porte
de 180°, de façon à ce qu'ils s'insèrent dans les
logements prévus dans la structure du four.
Remarque : Veillez à ce que la rotation soit complète
(dans cette position, le bloc fait un léger déclic).
Les deux blocs empêchent à la porte du four de
X X
se refermer (si les blocs ne sont pas entièrement
tournés, le fait d'enlever la vitre provoque la
fermeture immédiate de la porte).
Après avoir nettoyé la vitre intérieure, remettez-la
X X
en place (l'inscription « TEMPERED GLASS »,
verre trempé, qui doit être bien lisible indique le
sens de montage correct de la vitre) et remettez
les deux blocs de fixation de la vitre dans leur
position d'origine.
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