4. INSTRUCTIONS D'EMPLOI
Cet appareil doit être utilisé uniquement aux fins pour lesquelles il a été conçu.
Toute autre utilisation est considérée comme impropre.
Pendant le fonctionnement surveiller
4.1 Mise en service
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, il faut supprimer tous les matériaux d'emballage et procéder à un nettoyage
complet du réservoir des gras industriels de protection en opérant comme suit:
- charger le réservoir avec de l'eau et du détergent normal, mettre en fonctionne et chauffer l'eau ;
- décharger l'eau par le robinet de décharge et rincer abondamment le réservoir avec de l'eau propre.
Attention! : Le réservoir de cuisson est rempli au maximum jusqu'à 40 mm sous le bord de débordement, en respectant le
marquage du plus haut niveau, y compris les aliments à cuire.
Poignée de réglage utilisation des résistances
Poignée d'ouverture/chargement de l'eau
interstice / mise en fonction
Touche de chargement manuel
Réarmement thermique de sécurité
Robinet de videment du réservoir de cuisson
Robinet niveau d'eau interstice
4.2 Remplissage de l'interstice (automatique)
Attention! : Le niveau d'eau dans l'interstice doit être vérifié avant chaque départ.
Attention! : Il est recommandé de remplir l'engrevure, l'utilisation de l'eau adoucie!
Pour procéder au chargement de l'eau dans l'interstice, procéder comme suit :
1)
Ouvrir le robinet de niveau
2)
Tourner la poignée sur la gauche en position 1 ;
À ce point le remplissage automatique de l'interstice se
déclenchera (Ampoule' B ')
Pour accélérer cette action, il est possible d'appuyer sur le
bouton pour procéder à chargement manuel
3)
Une fois le chargement terminé, serrer le robinet
de niveau et procéder à l'Ouverture de l'appareil
Ampoule A : indique que l'appareil est en tension
Ampoule B : indique que l'électrovanne de chargement est en fonction
l'appareil.
A
B