Conexión Hídrica; Conexión A La Descarga; Características Técnicas - Giorik PEI910 Instrucciones Para La Instalación Y El Uso

2.6 Conexión hídrica
La máxima presión del agua permitida es de 3bar (300kPa).
- Para una correcta instalación, el equipo se debe alimentar:
- Tina de cocción con agua potable. (AGUA CALIENTE / AGUA FRÍA)
- Crujía : agua DESCALCIFICADA
- Los tubos de entrada del agua (uno para el agua caliente, uno para el agua fría), se deben conectar a la red hídrica mediante 2
grifos de interceptación que se puedan cerrar FACILMENTE cuando el equipo no está en función o está en curso de
mantenimiento.
- Entre los grifos y el equipo se debe instalar un filtro mecánico para impedir la entrada de partículas ferrosas que, oxidándose, a
lo largo podrían rajar la tina.
- Antes de empalmar el último trazo de tubería, se recomienda hacer fluir el agua para sacar los eventuales residuos ferrosos del
tubo.
2.7 Conexión a la descarga (agua de la crujía)
La descarga del agua debe confluir en un sifón abierto de manera de no permitir el contacto entre la descarga del equipo y el
sifón mismo, como prescripto por las normas de higiene en vigor. Es necesario prever una descarga para el equipo. La tubería de
descarga deberá resistir las temperaturas altas.
Antes de entregar el equipo al usuario, es necesario:
- controlar que funcione correctamente;
- comunicar al usuario las instrucciones para el uso.
3. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
MODELO
DATOS TÉCNICOS
Tensión de alimentación
Frecuencia
Potencia máxima nominal
Sección cable de
alimentación
V
Hz
kW 21
5x4mm 5x4mm
mm2
H05
900
400-3N
50/60
21
H05
700
10
5x4mm
H05