Características; Funcionamiento Con Un Gas Idéntico Al Disponible; Regulación Para El Funcionamiento Con Otros Tipos De Gas; Accesibilidad Y Desmontaje De Los Componentes - OFFCAR EVOLVE Serie Manual De Instrucciones

Cocinas a gas
Tabla de contenido

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Es importante que las paredes adyacentes al aparato estén protegidas contra las temperaturas elevadas. Instale placas refractarias entre las paredes y
los aparatos y ubíquelos a una distancia mínima de 200 mm de las paredes laterales o trasera.
2.3
Extracción de humo
Los aparatos deben instalarse en habitaciones adecuadas para la extracción del producto de la combustión, de conformidad con lo dispuesto por las
instrucciones referidas a la instalación.
Nuestro equipo ha recibido la consideración de:
APARATOS A GAS DE TIPO "A1"
Los aparatos de tipo A1 tienen que instalarse en locales suficientemente ventilados para prevenir la concentracion de sustancias perjudiciales para la
salud en la habitacion en la que se instale el aparato. No se han concebido para conectarlos a un conducto de evacuacion de los productos de la
combustion. Esos aparatos tienen que evacuar los productos de la combustion en campanas especificas o dispositivos similares conectados a una
chimenea eficiente o directamente al exterior.
Como alternativa se admite la utilizacion de un aspirador de aire conectado directamente al exterior que aspire un volumen no inferior a 1 m3/h de
humo por cada kW de potencia absorbida por los aparatos utilizados.
2.4
Conexión del suministro de gas
Consulte la placa de características (fig. 1), situada bajo los quemadores en el lateral izquierdo, con el fin de comprobar que el aparato ha sido probado
y homologado para el tipo de gas suministrado al usuario.
Compruebe que los difusores de gas del aparato son adecuados para el suministro de gas disponible.
Compruebe en la placa de características que el reductor de presión es adecuado para el suministro eléctrico disponible.
Si la presión del suministro de gas sufre una desviación superior al 10% respecto a la presión nominal, instale un regulador de presión antes de la
conexión con el aparato para asegurarse de que se mantiene la presión nominal.
No reduzca el diámetro del tubo entre el reductor y el aparato.
Instale un filtro de gas antes del regulador de presión con el fin de optimizar el funcionamiento eficiente del mismo.
3. CARACTERÍSTICAS
La placa de datos se encuentra en la base del armario o en el panel situado bajo el horno.
4. FUNCIONAMIENTO CON UN GAS IDÉNTICO AL DISPONIBLE
Compruebe que las indicaciones en la placa de características se corresponden con las propiedades del gas suministrado. Compruebe asimismo que
se cumple lo especificado a continuación.
4.1
Comprobación de la presión del suministro (Fig. 2)
La presión del suministro debe medirse utilizando un manómetro que incorpore un tubo en forma de U o bien con la ayuda de un manómetro
electrónico con una graduación mínima de 0,1 mbar.
Afloje el tornillo "A" en la toma de presión "B".
-
-
Aplique el manómetro.
-
Encienda el dispositivo y compruebe que la presión es la prevista, en caso contrario, compruebe las causas de la desviación.
-
Al final de la operación, vuelva a montar el dispositivo y compruebe la conexión.
ADVERTENCIA: Si el valor de la presión de alimentación se mide fuera de la gama que aparece en la Tabla 4, no es posible instalar y debe informar al
proveedor de gas anomalía de la red.
Cierre la válvula de interceptación del gas, desconecte el manómetro, sustituir el tornillo de cierre y cierre la puerta frontal.
4.2
Regulación del aire primario
El aire primario debe regularse teniendo en cuenta las indicaciones de las tablas 2.
4.3
Regulación de la llama piloto
Regule la llama y compruebe que envuelve el termopar y que su aspecto es correcto. En caso contrario, compruebe que los inyectores instalados son
los adecuados (consulte las tablas 2).
4.4
Comprobación del quemador principal
Conecte el aparato y compruebe que la llama, el encendido y el ajuste del mínimo son correctos. En caso contrario, será necesario comprobar los
inyectores y la posición del aire primario (consulte las tablas 2).
5. REGULACIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO CON OTROS TIPOS DE GAS
Para efectuar esta operación, por ejemplo con el fin de pasar de gas natural a gas líquido, los inyectores de los quemadores principales y de las llamas
piloto han de sustituirse y debe regularse el by-pass del mínimo (consulte las tablas 2). Todos los inyectores necesarios para la regulación se
suministran en una pequeña bolsa junto al aparato. Los inyectores de los quemadores principales están calibrados en centésimas de milímetro
mientras que los de la llama piloto poseen un número de referencia.
5.1
Sustitución de los inyectores de los quemadores principales
Retire las rejillas, los depósitos colectores de goteo, cuerpo y cabezal de los quemadores.
5.1.1
Llama piloto (Fig. 3)
Si la llama piloto ha sido regulada correctamente, debería envolver el termopar y tener una apariencia exterior perfecta. Si esto no se produce, afloje el
tornillo "C" y compruebe que los inyectores instalados son los adecuados (consulte las tablas 2).
No es necesario regular el aire primario para la llama piloto "D".
5.1.2
Quemador principal (Fig. 4)
El aire primario está regulado correctamente si se asegura la estabilidad de la llama, es decir, si no se producen ascensos de la llama con el quemador
frío y si no existe retorno de la llama con el quemador caliente. La distancia prevista para la regulación del aire primario, para los quemadores de la
encimera y del horno puede consultarse en la figura 4 y se encuentra indicada en las tablas 2.
Destornille el inyector "E" con una llave de 11 mm y monte el inyector adecuado. Compruebe que se respeta la distancia exacta "X" para el aire
primario.
5.1.3
Regulación del mínimo (Fig. 6)
Retire el mando y regule la llama al mínimo hasta conseguir una llama estable y regular. Para conocer la potencia adecuada, consulte las tablas 2.
Para el funcionamiento con gas líquido, el tornillo de ajuste "F" debe aflojarse totalmente.
5.2
Sustitución del inyector del horno
Retire la base del horno.
5.2.1
Llama piloto (Fig. 7)
Si la llama piloto ha sido regulada correctamente, debería envolver el termopar y tener una apariencia exterior perfecta. Si esto no se produce, afloje el
tornillo "G" y compruebe que los inyectores instalados son los adecuados (consulte la tabla 2).
No es necesario regular el aire primario para la llama piloto.
5.2.2
Quemador principal (Fig. 8)
Destornille el inyector "I" e instale el inyector previsto con una llave.

6. ACCESIBILIDAD Y DESMONTAJE DE LOS COMPONENTES

6.1
Válvula de gas del horno
Afloje los dos tornillos de sujeción y retire el panel frontal derecho liberando las pinzas de sujeción.
Afloje las tuercas de las tuberías y la del termopar, retire el sensor térmico de su emplazamiento dentro de la cámara del horno y desconecte
el dispositivo a batteria de encendido.
Usando una llave, afloje las tuercas que sujetan la válvula de gas.
Instale la nueva válvula..
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