VORSTELLUNG
Wir danken für Ihr Vertrauen in die Marke Mondial. Das perfekte Gerät für Küchenliebhaber.
Um korrekten Betrieb und Wartung zu gewährleisten, lesen Sie bitte die Anweisungen in
diesem Handbuch sorgfältig durch. Es sollte für zukünftige Zweifelsfälle gut aufbewahrt
werden. Wir empfehlen ausserdem, die Verpackung für eventuelle Reparaturen
aufzuheben. Plastikteile der Verpackung, die zu gefährlichen Spielzeugen für Kinder
werden können, sollten vernichtet werden.
Das Gerät ist einfach zu bedienen. Es muss lediglich an das Stromnetz (220 – 250 V)
angeschlossen werden.
Wenn Sie weitere Informationen benötigen, zögern Sie bitte nicht, Kontakt mit Mondial
aufzunehmen.
Ratschlag:
Kinder sollten Mondial-Geräte nur benutzen nachdem sie klare Instruktionen
erhalten haben und wenn sie dabei ständig überwacht werden.
FUNKTIONIERT
Das Gerät besteht aus folgenden Teilen, siehe Bild A:
Vor dem Gebrauch des Gerätes:
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Gerät aus der Verpackung nehmen.
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Aussenseite mit einem feuchten Tuch abwischen. Gut mit einem weichen Tuch
oder Papier trocknen.
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Kübel und Deckelinnenseite mit einem weichen Schwamm und Waschmittel
säubern und mit einem weichen Tuch oder Papier trocknen.
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Der Korb kann in Wasser und Waschmittel gewaschen werden und muss
vollkommen trocken sein bevor er benutzt wird.
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Vorgang wiederholen, immer wenn die Fritteuse längere Zeit nicht benutzt wurde.
Anwendung (siehe Bild A)
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Überprüfen, ob die Gerätespannung mit der Spannung im lokalen Netz
übereinstimmt.
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Überprüfen, ob sich der Temperaturwähler in der Position 0
(AUSGESCHALTET) befindet und dann Stecker in die Steckdose einsetzen.
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Taste zur automatischen Deckelöffnung betätigen.
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Kabelsicherung drücken und Korb herausnehmen.
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Überprüfen, ob der Kübel ganz trocken ist. Ein einfacher Tropfen Wasser kann
Ölspritzer hervorrufen.
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Öl bis zur Marke MAX im Kübel einfüllen.
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Keine Margarine oder Butter verwenden. Dieses Gerät wurde entwickelt zum
Braten auschliesslich mit Küchenöl oder Olivenöl.
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Deckel schliessen.
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Stecker in die Steckdose einsetzen.
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Temperatur je nach zuzubereitendes Nahrungsmittel wählen.
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Die Anzeigeleuchten gehen an.
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Das Öl muss ca. 10 min lang vorgewärmt werden. Wenn die korrekte Temperatur
erreicht ist, geht die entsprechende Anzeigeleuchte aus und das Gerät ist
betriebsbereit. Die Leuchte, die anzeigt, dass das Gerät eingeschaltet ist, bleibt
weiter an.
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Die Anzeigeleuchte für Erhitzung geht automatisch an, immer wenn das Öl neu
erwärmt werden muss, damit die gewählte Temperatur erhalten bleibt.
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Nahrungsmittel in den Korb geben und dabei nicht die Marke MAX überschreiten,
um ein gutes Resultat zu gewährleisten. Bei der Handhabung des Korbes immer
den Griff in der Senkrechtstellung benutzen.
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Deckel öffnen und Korb in den Kübel einsetzen. Thermische Schutzhandschuhe
tragen und Gerät vorsichtig handhaben, da das Öl heiss sein wird.
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Deckel schliessen und sich vergewissern, dass er ordnungsgemäss gesichert ist.
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Korbgriff in den Sockel einsetzen und Griffsicherung nach unten drücken.
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Durch das Fenster im Deckel überprüfen, ob das Nahrungsmittel fertig gebraten ist.
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Zur Entnahme des Nahrungsmittels Taste zur automatischen Deckelöffnung
drücken und dann eine gute Entfernung halten, damit der während des
Bratprozesses angesammelte heisse Dampf entweichen kann.
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Griffsicherung heben und Korb herausnehmen. Korb in Ruhestellung (siehe
Abbildung unten) belassen, damit der Ölüberschuss entfernt wird. Danach
Nahrungsmittel in ein anderes Gefäss übertragen.
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Von Zeit zu Zeit überprüfen, ob der Ölstand korrekt ist und nicht die Marke MIN
unterschritten hat, da sonst das Gerät beschädigt werden könnte.
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Gegebenenfalls Öl bis zur Marke MAX einfüllen und neu vorwärmen bevor der
Bratvorgang von neuem begonnen wird.
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Vorgang wiederholen, bis das ganze Nahrungsmittel gebraten ist.
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Temperaturwähler in die Position "0" (AUSGESCHALTET) drehen und Stecker
aus der Wand ziehen.
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Säuberung erst beginnen nachdem das Öl ganz abgekühlt ist.
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Das ganze Öl mit Hilfe einer Kelle herausnehmen. Gerät nicht auf den Kopf stellen.
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Das bereits gebrauchte Öl kann für neue Bratvorgänge verwendet werden, muss
aber filtriert werden, damit eventuelle Essensreste entfernt werden. Es sollte
maximal 5 Mal verwendet werden.
Der korrekte bratvorgang
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Es ist wichtig, die korrekte Temperatur für jedes Rezept zu beachten. Wenn die
Temperatur zu niedrig ist, wird das Öl vom Nahrungsmittel aufgesaugt. Wenn die
Temperatur zu hoch ist, bildet sich aussen rasch eine Kruste und das Innere bleibt roh.
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Die zu bratenden Alimente müssen eingetaucht werden wenn das Öl die korrekte
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