CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES
Guía de temperatura para otras recetas
Derretir malvaviscos
284 g / 10 oz
Derretir queso blando
906 g / 32 oz
Leudar masa de pan
(solo lote*)
Hervir agua a fuego lento
Cocción lenta**
* Receta básica para pan blanco de KitchenAid, vea el manual de "Instrucciones" de la
batidora con base.
** Vea el libro de "Recetas" que vino con el tazón para mezclar de temperatura exacta.
CUIDADO Y LIMPIEZA
Limpieza de la base del tazón para mezclar de temperatura exacta
Quite el revestimiento del tazón de
1
acero inoxidable, la tapa y todos los
accesorios de la base del tazón para
mezclar de temperatura exacta antes
de limpiar.
54
Receta
(2 cups)
Temperatura
113°F
45°C (
90-120°F
32-49°C (
Mantener entre 35 a 38 °C (95 a 100 °F)
194°F
según sea necesario
Limpie el exterior y la base del tazón
2
para mezclar de temperatura exacta
con un paño suave. De ser necesario,
use algún limpiador líquido suave para
vajilla de lavado a mano con un paño
suave y húmedo para limpiar. Seque
meticulosamente.
)
)
(90°C)