Cómo Seleccionar Recipientes De Cocción; Consejos Sobre Los Recipientes De Cocción; Cómo Evitar Rayones - Signature Kitchen Suite UPCE3064ST Manual Del Propietário

CoNsEJos soBrE
Los rECIpIENtEs DE
CoCCIÓN
Cómo seleccionar recipientes
de cocción
ollas y sartenes
Cuanto mejor sea la olla, mejores serán los resultados de la
cocción.
• Las buenas ollas y sartenes se reconocen por sus bases.
Deben ser lo más gruesas y planas posible.
• Las ollas con bases de aluminio o cobre pueden provocar
una decoloración metálica sobre la superficie de vidrio
cerámico, que resulta muy difícil o imposible de remover.
• Tenga mucho cuidado al usar ollas de hierro fundido u
ollas con bases dañadas que sean ásperas o que tengan
rebabas. Pueden provocarse rayones si se deslizan sobre la
superficie.
• Cuando están frías, las bases de las ollas tienen una ligera
inclinación hacia adentro (cóncava). Nunca deben tener
una inclinación hacia afuera (convexa).
• Si desea utilizar un tipo de olla especial (ej., una olla de
presión, sartén para fuego lento, wok), tenga a bien seguir
las instrucciones del fabricante y no use una sartén muy
delgada.
CONSEJOS SOBRE LOS RECIPIENTES DE COCCIÓN
utilice recipientes de Cocción de Base
plana
Los recipientes deben hacer
contacto total sobre la superficie
del elemento de cocción. Utilice
sartenes de base plana del tamaño
adecuado para el elemento de
cocción y la cantidad de alimentos
que se están preparando. Verifique
que sea plana girando una regla
sobre la base del recipiente.
Cómo Evitar rayones
Se recomienda siempre utilizar recipientes de acero inoxidable
de un grosor más elevado sobre la superficie de cerámica de
la estufa. Esto ayudará a reducir la posibilidad de provocar
rayones sobre la superficie de cerámica.
Los recipientes de mala calidad pueden rayar la superficie de
la estufa.
Los recipientes siempre deben levantarse sobre la superficie
de cerámica de la estufa para evitar rayarla.
Deslizar cualquier clase de recipiente sobre la estufa de
cerámica puede afectar la apariencia total de la estufa. Con
el paso del tiempo, deslizar CUALQUIER clase de recipiente
sobre la estufa de cerámica puede alterar la apariencia total
de la estufa. Finalmente, la acumulación de rayones puede
dificultar la limpieza de la superficie y afectar la apariencia total
de la estufa.
Los rayones también se pueden provocar debido a granos de
arena (ej., después de lavar vegetales) que se arrastran con la
olla a través de la superficie de cocción.
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