Speciale Onderhoudsinstructies - Hupfer TTW/V 1/24 B-EN-115 Instrucciones De Uso

Hoofdstuk 7
Bladzijde 22
7.4

Speciale onderhoudsinstructies

De corrosiebestendigheid van roestvrij staal is gebaseerd op een passieve laag die aan de oppervlakte
wordt gevormd bij de toevoer van zuurstof. De zuurstof in de lucht is reeds voldoende voor de vorming van
deze passieve laag, die ervoor zorgt dat mechanisch ontstane storingen vanzelf hersteld kunnen worden.
De passieve laag wordt sneller hersteld of opnieuw gevormd als het staal in aanraking komt met
zuurstofhoudend water. De passieve laag kan chemisch beschadigd of vernietigd worden door producten
met een reducerende (zuurstofverbruikende) werking wanneer deze in geconcentreerde vorm of bij hoge
temperaturen in contact treden met het staal.
Voorbeelden van dergelijke agressieve stoffen zijn:
§
zout- en zwavelhoudende stoffen
§
chloriden (zouten)
§
kruidenconcentraten (zoals mosterd, azijn, kruidenblokjes, keukenzout)
Bovendien kunnen beschadigingen ook ontstaan door:
§
externe roest (bijv. van andere onderdelen, gereedschappen of vliegroest)
§
ijzerdeeltjes (bijv. slijpstof)
§
contact met non-ferrometalen (elementenvorming)
§
gebrek aan zuurstof (bijv. geen luchttoevoer, zuurstofarm water).
Algemene richtlijnen voor de behandeling van apparaten van "roestvrij edelstaal":
§
Houd het oppervlak van apparaten in roestvrij staal steeds schoon en toegankelijk voor lucht.
§
Gebruik in de handel verkrijgbare reinigingsmiddelen voor roestvrij staal. Gebruik geen blekende en
chloorhoudende reinigingsmiddelen bij de reiniging.
§
Verwijder dagelijks kalk- vet- zetmeel- en eiwitlagen bij de reiniging. Onder deze lagen kan door een
gebrekkige luchttoevoer corrosie ontstaan.
§
Verwijder na elke reiniging alle resten van reinigingsmiddelen door het oppervlak grondig af te
vegen. Daarna moet het oppervlak zorgvuldig worden afgedroogd.
§
Breng onderdelen van roestvrij staal niet langer dan werkelijk nodig in contact met geconcentreerde
zuren, kruiden, zouten, enz. Ook zuurdampen die ontstaan bij het schoonmaken van tegels
bevorderen de corrosie van "roestvrij edelstaal".
§
U dient ervoor te zorgen dat het oppervlak niet wordt beschadigd, en wel in het bijzonder door
andere metalen, niet zijnde roestvrij staal.
§
Door dit contact worden immers zeer kleine chemische deeltjes gevormd, die corrosie kunnen
veroorzaken. Contact met ijzer en staal dient in ieder geval te worden vermeden, omdat dat tot
externe roest leidt. Wanneer roestvrij staal in aanraking komt met ijzer (staalwol, spanen uit
leidingen, ijzerhoudend water), kan dat tot corrosie leiden. Gebruik daarom uitsluitend rvs-wol of
borstels met natuur-, kunststof- of rvs-haren voor de mechanische reiniging. Staalwol of borstels
met haren van ongelegeerd staal leiden tot externe roest door afslijting.
Dienbladentransportwagen
TTW/V
Reiniging en onderhoud
Speciale onderhoudsinstructies
91275972_A1