Indicazioni di sicurezza
Introduzione
2
Indicazioni di sicurezza
2.1
Introduzione
Il capitolo sulle norme di sicurezza spiega i rischi vincolati all'apparecchio ai sensi della direttiva europea in
materia di responsabilità per danno da prodotti difettosi (secondo la Direttiva dell'UE).
Le indicazioni di sicurezza avvisano dei pericoli e aiutano a prevenire danni a persone, ambiente e beni
materiali. Assicurarsi di aver letto e compreso tutte le indicazioni di sicurezza riportate in questo capitolo.
Rispettare le direttive nazionali e internazionali vigenti in materia di sicurezza sul lavoro. Il gestore è tenuto
a procurare le disposizioni valide nel suo caso specifico. È altresì tenuto ad informarsi sulle disposizioni più
recenti in materia e a garantire che il personale ne sia a conoscenza.
In aggiunta alle presenti istruzioni d'uso si dovranno rispettare i regolamenti per la salute e la sicurezza sul
lavoro della Federazione delle associazioni professionali dell'industria, in particolare in riferimento alla ma-
nipolazione di oggetti molto caldi e ai relativi pericoli (BGR 110 "Sicurezza e salute sul lavoro in locali e ri-
storanti" e BGR 111 "Sicurezza e salute sul lavoro in cucine professionali").
2.2
Simboli di avvertenza utilizzati
I simboli utilizzati nelle presenti istruzioni d'uso avvisano degli eventuali pericoli durante l'utilizzo o le ope-
razioni di pulizia. In entrambi i casi il simbolo indica il tipo e le condizioni del pericolo.
Possono essere utilizzati i seguenti simboli:
2.3
Indicazioni di sicurezza per l'apparecchio
Il funzionamento sicuro dell'apparecchio dipende dall'utilizzo conforme e prudente. L'uso negligente
dell'apparecchio può causare pericolo di morte e di lesioni fisiche a carico dell'operatore o di terzi, nonché
pericoli per l'apparecchiatura stessa e per altri beni materiali del gestore.
Al fine di garantire la sicurezza dell'apparecchio, osservare i seguenti punti:
§
L'apparecchio deve essere usato soltanto se perfettamente funzionante, tenendo conto delle norme
di sicurezza e di pericolo, secondo la destinazione d'uso prevista e le istruzioni d'uso.
§
Tutti gli elementi di comando e azionamento devono essere in perfetto stato tecnico e funzionare
correttamente.
§
Prima di qualsiasi messa in funzione controllare che l'apparecchio non presenti danni e anomalie vi-
sibili. In caso di malfunzionamento informare immediatamente le unità competenti e mettere fuori
uso l'armadio carrello portavassoi.
§
Eventuali modifiche o aggiunte sono ammesse solo previo accordo con il costruttore e sua confer-
ma scritta.
§
Gli armadi carrelli portavassoi si possono mettere in movimento autonomamente e in modo incon-
trollato, se le ruote non vengono bloccate con i fermi integrali.
§
Prima di procedere sbloccare i fermi integrali. Una movimentazione con fermi integrali bloccati può
provocare un danneggiamento del carrello.
§
Non è ammessa una movimentazione su piani obliqui o scale. Nell'accostarsi a pareti e nell'aggirare
ostacoli, fare sempre attenzione alle persone o ostacoli che si possono incontrare lungo il percorso.
§
In caso di trazione, non spostare l'armadio carrello portavassoi a velocità superiore a quella del
passo d'uomo. Gli apparecchi di peso elevato si manovrano e si frenano solo con difficoltà.
§
Movimentando l'armadio carrello portavassoi, prestare attenzione che l'apparecchio non ribalti a
causa di fattori esterni o di disattenzione. Se, tuttavia l'armadio carrello portavassoi dovesse ribal-
tarsi, non tentare di afferrarlo.
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Pericolo generico
Capitolo 2
Pagina 9
Armadio carrello portavassoi
TTW/V