Gebruik Van De Friteuse; Aanwijzingen Voor Het Gebruik; Vullen En Legen Van De Bak; Gasfriteuses - Mareno NF74G Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

• Maak de onderdelen van het apparaat niet onklaar.
• Maak de oppervlakken schoon met geen ontvlambare ma-
terialen.

12 GEBRUIK VAN DE FRITEUSE

AANWIJZINGEN VOOR HET GEBRUIK

• Het apparaat is bestemd voor het frituren van voedsel in olie
of in hard vet.
• Doe geen omvangrijk voedsel, of voedsel dat niet uitgedro-
pen is, in het apparaat, aangezien dit hete oliespatten en
overlopen van de olie uit de bak tot gevolg kan hebben.
• Vul de hoeveelheid olie telkens aan wanneer deze onder het
minimumniveau daalt dat wordt aangegeven door het refe-
rentieteken (brandgevaar). Verzeker u ervan dat er geen wa-
ter in de bak zit, voordat u er olie in giet.
• Giet olie in de bak tot aan het maximumniveau dat wordt aan-
gegeven door het referentieteken op de achterwand/zijkant
van de bak.
• Als er hard vet wordt gebruikt, moet dit eerst worden gesmol-
ten voordat het in de bak mag worden gegoten. Laat na de
bereiding geen vet in de bak achter.
• Dompel de korf met het te frituren voedsel voorzichtig onder
in de kokende olie, en let erop dat het schuim dat ontstaat
niet overloopt uit de bak. Gebeurt dit toch, dan moet de korf
enkele seconden uit de olie worden gehaald.
• Schakel de verwarming niet in als er geen olie in de bak is.
• Wanneer de verhitting geactiveerd is, moet het olieniveau in
de bak minstens op het minimumniveau staan dat wordt aan-
gegeven op de achterwand van de bak.
• Het apparaat is voorzien van een handmatig terug te stellen
veiligheidsthermostaat die de verwarming uitschakelt wan-
neer de bedrijfstemperatuur boven de maximaal toegestane
temperatuur stijgt.

VULLEN EN LEGEN VAN DE BAK

Vullen
• Draai de handgreep van de afvoerklep naar beneden. De
afvoer is pas helemaal dicht als de handgreep in verticale
stand staat.
• Vul de bak totdat de olie minstens ter hoogte van het teken
van het minimumniveau (d.w.z. het laagste teken) staat dat
aanwezig is op de achterwand van de bak.
Legen
• Zet de branders uit.
• Wacht tot de olie koud is.
• Schroef het meegeleverde verlengstuk op de afvoerklep met
de bocht naar beneden.
• Zet een geschikte bak klaar om de afgevoerde olie in op te
vangen.
• Draai de handgreep van de afvoerklep langzaam naar boven.
Doe dit met grote aandacht. GEVAAR voor contact met hete
olie.
12.1

GASFRITEUSES

ONTSTEKEN EN UITZETTEN VAN DE BRANDERS
De bedieningsknop van de thermostaatklep kan in de volgende
standen worden gebruikt:
Uit
Ontsteking waakvlam
100°C Laagste bereidingstemperatuur
185°C Hoogste bereidingstemperatuur
76
Ontsteking waakvlam
Druk de knop in en draai hem in de stand "
helemaal in en ontsteek de waakvlam met
drukknop van de piëzo-elektrische ontsteker.
• Houd de knop ongeveer 20 seconden ingedrukt, en laat hem
dan los. Als de waakvlam uitgaat, moet de handeling worden
herhaald.
• De waakvlam is te zien als het deurtje open is.
• De waakvlam kan worden aangestoken door er een vlam bij
te houden.
Ontsteking van de hoofdbrander
• Draai de knop op de stand van de gewenste bereidingstem-
peratuur.
Uitzetten
Draai de knop in de stand "
zetten.
Om de waakvlambrander uit te zetten, druk de knop in en draai
hem in de stand " ".
12.2

ELEKTRISCHE FRITEUSES

De bedieningsknop van de thermostaat kan in de volgende
standen worden gebruikt:
0 Uit
115-185°C Bereidingstemperatuur
Aanzetten
• Draai de thermostaatknop op de stand van de gewenste be-
reidingstemperatuur.
• Het gele controlelampje gaat branden.
• Als het gele controlelampje uitgaat, is de ingestelde tempe-
ratuur bereikt.
Uitzetten
• Draai de thermostaatknop in de stand " 0 ".
• Het gele controlelampje gaat uit.
12.3

ELEKTRONISCHE GASFRITEUSES

De hoofdschakelaar kan op de volgende standen worden ge-
bruikt:
O Friteuse uit
1 Friteuse aan
De bedieningsknop van de gasklep kan in de volgende stan-
den worden gebruikt:
Branders uit
Ontsteking waakvlam
Ontsteking branders
De bedieningsknoppen van de elektronische thermostaat kun-
nen in de volgende standen worden gebruikt:
Fig.A
START/STOP om het verhitten van de olie te starten/stoppen
SET , MUTE om de bereidingstemperatuur in te stellen
MELT melting (smelten van hard vet) en handhaving olie op
100°C
".Druk de knop
behulp van de
" om de hoofdbrander uit te