Redmond Multicooker RMC-M150E Manual De Utilización página 133

Prije postavljanja tijesta podmazujte dno i zi-
Pri pečenju: vi niste podmazali unutrašnju
dove sa maslacem ili biljnim uljem (ne ulivajte
površinu zdjele uljem prije kuhanja.
ulje u zdjelu!).
PROIZVOD IZGUBIO FORMU REZANJA
Pri običnom prženju, miješajte jelo najčešće jednom
Vi ste prečesto miješali proizvod u zdjeli.
u 5-7 minuta.
Smanjite vrijeme kuhanja ili slijedite recept pogo-
Vi ste podesili predugo vrijeme kuhanja.
dan za ovaj model višenamjenskog uređaja.
PECIVO JE VLAŽNO
Odaberite ingredijente prema receptu pečenja.
Korišteni neprikladni ingredijenti koji
Pokušajte ne koristiti kao ingredijente prehramben-
daju višak vlage (sočno voće ili povrće,
ske proizvode koje sadrže previše vlage ili koristite
smrznute jagode, vrhnje, itd.).
ih koliko je god moguće u minimalnim količinama.
Pokušajte ukloniti pecivo iz multi-kuhale odmah
Vi ste previše dugo zadržali gotovo nakon kuhanja. Ako je potrebno, proizvod može se
pecivo u zatvorenoj multi-kuhali. ostaviti u multi-kuhale na kratko vrijeme uz uključeno
automatsko podgrijavanje.
PECIVO NIJE SE PODIGLO
Jaja sa šećerom su bili loše umučeni.
Koristite provjerene
(pogodne za ovaj model
Tijesto dugo stajalo sa praškom za pecivo.
v i š e n a m j e n s k o g
uređaja) recepte. Odabir
Vi niste prosijali brašno ili loše umiješali tijesto.
ingredijenata, način
njihove predobrade,
Greške tijekom postavljanja ingredijenata.
omjere postavljanja
moraju biti u skladu sa
Odabrani recept nije pogodan za pečenje u ovom modelu multi-
preporukama.
kuhale.
U nekim modelima multi-kuhala REDMOND u programima «STEW/CHILLI» i
«SOUP», pri nedostatku tekućine u zdjeli, uključuje se zaštita od pregrijavanja
višenamjenskog uređaja. U tom slučaju, program kuhanja se zaustavlja i multi-
kuhala ulazi u automatsko podgrijavanje.
Preporučeno vrijeme kuhanja različitih prehrambenskih proiz-
voda
Težina, g / Količina
№ Prehrambenski proizvod
količina vode, ml
File od svinjskog/goveđeg mesa
1 500 500
(kockice 1,5 x 1,5 cm)
File od janjetine (kockice 1,5 x 1,5
2 500 500
cm)
3 Pileći file (na kockice 1,5 x 1,5 cm) 500 500
180 (6
4 Mesne okruglice/kotleti kom.) / 450 500
(3 kom.)
5 Riba (file) 500 500
Krevete salatne, oguljene, kuvane i
6 500 500
smrznute
7 Krumpir (kockice 1,5 x 1,5 cm)
8 Mrkva (kockice 1,5 x 1,5 cm)
9 Repa (kockice 1,5 x 1,5 cm)
10 Smrznuto povrće
11 Jaje
Imajte na umu da su ove preporuke opće prirode. Navedene u tabeli infor-
macije mogu se razlikovati od preporučenih vrijednosti, ovisno o kvalitetu
određenog prehrambenskog proizvoda, kao i vašim okusnim preferencijama.
Preporuke o korištenju temperaturnih režima u programu
"MULTICOOK"
№ Radna temperatura Preporuke za uporabu (takoder, pogledajte knjigu recepata)
1 35°С iskušavanje tijesta i kuhanje ocata
2 40°С kuhanje jogurta
3 45°С kvasac
4 50°С fermentacija
5 55°С kuhanje meke karamele
6 60°С kuhanje zelenog čaja ili dečije hrane
7 65°С kuhanje mesa u vakuumiranom pakiranju
8 70°С kuhanje punča
9 75°С pasterizovanje ili kuhanje belog čaja
10 80°С kuhanje kuhanog vina
11 85°С kuhanje sirutke ili jela koje zahtijevaju dugo vrijeme kuhanja
12 90°С kuhanje crvenog čaja
13 95°С kuhanje mliječne kaše
14 100°С kuhanje puslice ili slatkog
15 105°С kuhanje hladetine
Vrijeme
16 110°С sterilizacija
kuhanja, min
17 115°С kuhanje šećernog sirupa
20/30
18 120°С kuhanje koljenice
25
19 125°С kuhanje pirjanog mesa
15 20 130°С kuhanje tepsije
21 135°С roštiljanje gotova jela radi dobijanja hrskave korice
10/15
22 140°С dimljenje
10
23 145°С pečenje povrća i ribe (u foliji)
24 150°С pečenje mesa (u foliji)
5
25 155°С pečenje jela od dizanog tijesta
500 500 15 26 160°С
500 1000 35 27 165°С
500 1500 70 28 170°С
500 500 10 29 175°С
3 kom. 500 10
30 180°С
Sažeti prikaz programa kuhanja (tvornička podešavanja)
MULTICOOK
STEW/CHILLI
BAKE
RICE/GRAIN
PASTA
STEAM
SLOW COOK
FRY
PILAF
RMC-M150E
pečenje peradi
pečenje odrezaka
prženje u tijestu
kuhanje naggetsova
kuhanje pomfrita
2 min — 1
Priprema raznih jela uz
sat / 1
m o g u ć n o s t
30 min
podešavanja tempera- + — +
min 1 sat
ture i vrijemena ku-
— 15 sati
hanja
/ 5 min
Pirjanje mesa, ribe, 10 min
p o v r č a i 1 sat — 12 sati + — +
višekomponentnih jela / 5 min
Pečenje keksa, biskvitne
10 min
torte, tepsije, kolača od 50
— 8 sati / + — +
dizanog i lisnatog ti- min
5 min
jesta
5 min — 1
Priprema raznih prek- sat / 1
rupa i garnirunga. 30 min
+ — +
Kuhanje mrvljivih kaša min 1 sat — 4
na vodi sati / 5
min
Kuhanje tjestenine od
različitih sorti pšenice; 2 min — 1
kuhanje kobasica, ok- 8 min sat / 1 — + +
ruglica i ostalih polu- min
proizvoda
Parenje mesa, ribe, 5 min — 2
20
povrča i ostalih proiz- sata / 5 + + +
min
voda min
Priprema pečenog mli-
30 min
jeka, usoljene govedine,
3 sati — 12 sati + — —
koljenice, hladetine,
/ 10 min
pihtije
Prženje mesa, ribe, 5 min — 2
15
p o v r ć a i sata / 1 — — +
min
višekomponentnih jela min
Priprema raznih vrsta 10 min
pilava (sa mesom, ri- 1 sat — 2 sata / + — +
bom, perađu, povrćem) 5 min
HRV
133