Redmond Multicooker RMC-M150E Manual De Utilización página 215

.‫غسالة الصحون، بعد تنظيف الوعاء امسح السطح الخارجي حتى يجف‬
:‫لتنظيف لغطاء الداخيل املصنوع من األلومنيوم‬
‫إفتح غطاء طنجرة الطبخ متعددة االستخدام، من الجهة الداخلية للغطاء إضغط لألعلى على المكبس‬
.‫البالستيكي حتى يتنفصل الغطاء‬
‫من غير أن تبذل جهد ا ً قم بسحب الغطاء الداخلي المصنوع من األلومنيوم بإتجاهك و لألعلى حتى‬
‫تنفصل عن الغطاء الرئيسي، إمسح سطح كل من الغطائين بقطعة قماش مبللة، عند الضرورة قم‬
‫بغسل الغطاء بإستخدام المنظفات لغسل االواني‬
‫بعد التنظيف أدرج غطاء األلومنيوم يف الفتحات السفىل، بحيث يتوافق مع الغطاء الرئييس و من ثم إضغط عىل الجزء العلوي للغطاء‬
.‫الداخيل. غطاء األلومنيوم الداخيل يجب أن تثبت يف مكانها بشكل كامل‬
‫قم بشد غطائه صعود ا ً بإتجاهك، بداخل الغطاء المنزوع قم بتدوير مثبت الصمام االيمن باتجاه‬
.‫عقارب الساعة حتى توقفه و قم بسحبه‬
‫بحرص قم بإزالة جلدة الصمام من المثبت، قم بغسل الصمام بشكل كامل المثبت و الغطاء. قم‬
.‫بتجفيف الصمام و إجمع أجزاءه بطريقة عكسية و قم بإعادة تركيبه في مكانه‬
.‫لتجنب تشوه جلدة الصامم ، مينع ثنيها أو شدها‬
‫أثناء عملية الطهي من املمكن أن تتشكل املكثفات و التي تتجمع يف تجويف خاص حول وعاء الطبخ . هذه املكثفات املتشكلة ميكن‬
.‫إ ز التها بسهولة باستخدام مناشف املطبخ أو مناديل‬
‫. التوصيات الخاصة بالطبخ‬VI
‫يف هذا الفصل تم جمع األخطاء النموذجية املرتكبة عند الطبخ يف طنجرة الطبخ متعددة اإلستخدام، و تم النظر يف األسباب‬
‫الطبق مل ينضج حتى النهاية‬
‫أسباب المشكلة المحتملة‬ ‫طرق الحل‬
.‫خالل الطبخ ال تم بفتح غطاء الجهاز بدون ضرورة‬
‫نسيت أن تغلق غطاء الجهاز أو لم تغلقه‬
‫باحكام لذا حرارة الطبخ لم تكن عالية‬
‫أغلق الغطاء حتى االغالق. تأكد من أنه ال يوجد شيء يمنع إغالق غطاء‬
.‫لدرجة كافية‬
.‫الجهاز بإحكام ولم تتشوه حلقة منع التسرب على الغطاء الداخلي‬
‫الجهاز‬ ‫جسم‬ ‫في‬ ‫الطبخ‬ ‫وعاء‬
‫يتالمس وعاء الطبخ وعنصر التسخين‬
.‫التسخين‬ ‫بقرص‬ ‫ملتصقة‬ ‫وقاعدتها‬
‫بصورة سيئة لذا فإن حرارة الطبخ لم تكن‬
‫تأكد تأكد من أنه ال يوجد مواد غريبة في حجرة العمل. تجنب تلوث قرص‬
.‫عالية لدرجة كافية‬
‫اختيار مؤسف لمكونات الطبق. هذه‬
‫المكونات غير مناسبة للطبخ حسب الطريقة‬
‫التي اخترتها أو إخترت برنامج الطبخ غير‬
.‫الصحيح‬
.(‫من األفضل أن تستخدم الوصفات الموثوقة )المخصصة لطراز هذا الجهاز‬
‫قمت بتقطيع المكونات قطع ا ً كبيرة، خرقت‬
.‫إستخدم الوصفات التي تستطيع أن تثق بها‬
.‫النسب العامة لوضع المواد‬
‫من الضرورة أن يتوافق إنتقاء كل من المكونات وطريقة تقطيعها ونسب‬
‫قمت بصورة خاطئة بتحديد وقت الطبخ )لم‬ .‫وضعها واختيار البرنامج و وقت الطبخ للوصفة المختارة‬
.(‫تحتسب وقت الطبخ‬
‫نوع الوصفة الذي اخترته غير مناسبة للطهي‬
.‫في طنجرة الطبخ متعددة اإلستخدام‬
‫عند الطبخ على البخار: في الوعاء كمية قليلة‬ ‫إمأل الوعاء بالماء في الحجم الذي تنصح به الوصفة. إذا شككت تأكد من‬
.‫من الماء لكي تضمن كثافة كافية من البخار‬
:‫عند القلي‬
‫سكبت كمية كبيرة من الزيت النباتي في‬
.‫عند القلي العادي يكفي أن يغطي الزيت قاعدة الوعاء بطبقة رقيقة‬
.‫الوعاء‬
.‫عند القلي بالمقالية إتبع تعليمات الوصفة المناسبة‬
.‫زيادة كمية الماء في الوعاء‬
‫ال تغلق غطاء طنجرة الطبخ متعددة اإلستخدام اثناء القلي إذا لم يكتب هذا‬
‫في الوصفة. من الضرورة إذابة األطعمة الطازجة المجمدة قبل القلي و‬
‫عند السلق: تبخر الحساء عند سلق المواد ذات‬
.‫الحامضية العالية‬
‫بعض المواد تتطلب معالجة خاصة قبل السلق: الغسل،القلي ...و غيره. اتبع‬
.‫توصيات الوصفة التي اخترتها‬
‫» ميكنك إعداد مجموعة متنوعة و لذيذة وصحية من الزبادي يف املنزل . إف رت اضي ا ً، فإن وقت‬YOGURT« ‫مبساعدة الربنامج‬
10 ‫» هو 8 ساعات. كذلك ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من‬YOGURT« ‫التحضري يف برنامج‬
•
.‫» ميزة التسخني الذايت غري متاحة‬YOGURT« ‫دقائق إىل 21 ساعة حيث مقدار تغيري الخطوة هو 5 دقائق. يف برنامج‬
‫قم بقياس املنتجات وفق ا ً للوصفة ، ثم ضعها يف الوعاء، عند وضع املكونات، تأكد من أنها تحت عالمة 2/1 عىل السطح الداخيل‬
•
.».ً ‫لوعاء الطهي. ثم أتبع الفق ر ات 9-2 من قسم «اإلج ر اءات العامة الستخدام ال رب امج التي تعمل تلقائي ا‬
‫الربنامج مخصص لطهي األطعمة يف العبوة املفرغة. وقت التحضري االف رت ايض هو ساعتان ونصف ساعة. وميكنك تحديد وقت التحضري‬
‫» ميزة التسخني الذايت‬VACUUM« ‫فيام بني 01 دقائق و 21 ساعة (خطوة التحديد تساوي خمس دقائق). يف برنامج‬
:‫لتنظيف صامم البخار يلزم االيت‬
•
‫ينصح بالربنامج إلعداد أنواع مختلفة من الخبز املصنوع من دقيق القمح ومع إضافة طحني الجاودار، إف رت اضي ا ً، فإن وقت التحضري‬
•
‫» هو 2 ساعات.( خالل الساعة االوىل من عمل الربنامج يجري تخمري العجني، و من ثم بشكل مبارشة‬BREAD« ‫يف برنامج‬
‫ال خ َبز) كذلك ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 01 دقائق اىل 6 ساعات حيث مقدار تغيري الخطوة‬
‫يعجن العجني، بإتباع توصيات من الوصفة املختارة من قبلكم . يوضع العجني يف وعاء الطهي. قم بوضع الوعاء يف طنجرة الطبخ‬
2-9 ‫متعددة االستخدام. تأكد من أن كافة املكونات موضوعة أنها تحت عالمة 2/1 عىل السطح الداخيل لوعاء الطهي، إتبع الفقرة‬
‫من قسم «اإلج ر اءات العامة الستخدام ال رب امج التي تعمل تلقائي ا ً.»، ال تقم بفتح غطاء طنجرة الطبخ متعددة االستخدام حتى إمتام‬
.‫عملية الخبز، ال ينصح باستخدام ميزة «البداية املتأخرة»، ألنها ميكن أن تؤثر عىل نوعية املخبوز‬
‫أخطاء الطبخ وطرق إ ز التها‬
‫» هو 04 دقيقة . و كذلك ميكن تثبيت‬COOK« ‫ينصح به لطهي الخرضوات والبقوليات. إف رت اضي ا ً فإن وقت التحضري يف برنامج‬
.‫اعدادات وقت الطهي بشكل يدوي يف املجال من 5 دقائق إىل 8 ساعات حيث مقدار تغيري الخطوة هو 5 دقائق‬
..‫املحتملة وسبل التغلب عليها‬
‫» غري متاحة و كذلك‬Time Delay« ‫ينصح للتحضري الرسيع لألرز ، و العصيدة املطحونة من الحبوب. يف هذا الربنامج ميزة‬
‫تعيني وقت التحضري. وقت عمل الربنامج هو 51 دقيقة. إتبع الفق ر ات 4-1 من قسم «اإلج ر اءات العامة الستخدام ال رب امج التي‬
‫يوضع‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫مستوية‬ ‫بصورة‬
.‫التسخين‬
‫االستخدامات‬ ‫متعددة‬ ‫الطبخ‬ ‫بطنجرة‬
‫ عن طريق املوقع االلكرتوين‬REDMOND ‫ و كذلك االطالع عىل أحدث منتجات‬REDMOND RMC-M150E
.‫ أو يف أو يف محالت الوكالء املعتمدين‬WWW.MULTICOOKER.COM
.‫مستوى الماء اثناء الطبخ‬
‫قبل تنظيف الجهاز تأكد من أنه مفصول عن التيار الكهربايئ و قد برد متام ا ً. استخدام قطعة قامش ناعمة و منظفات األواين التي ال‬
‫عند التنظيف مينع إستخدام املنتجات التي تسبب تخريشات أو إسفنجة ذات سطح قادر عىل التخريش أو مواد كيميائية‬
.‫سكب الماء منها‬
.‫» ملدة 51 دقائق‬STEAM« ‫قبل االستخدام ألول مرة أو إل ز الة الروائح بعد الطبخ ينصح بغيل نصف ليمونة يف برنامج‬
‫يجب تنظيف الغطاء الداخيل املصنوع من األلومنيوم و و كذلك صامم البخار بعد كل استعامل ، أما وعاء الطبخ فيمكن تنظيفه يف‬
»YOGURT« ‫برنامج‬
‫» هو‬PASTA« ‫ينصح بهذا الربنامج لتحضري املعكرونة، والنقانق، و البيض املسلوق و غريها، اف رت اضي ا ً فإن وقت التحضري يف برنامج‬
‫8 دقائق. و كذلك ميكن تثبيت اعدادات وقت الطهي بشكل يدوي يف املجال من 2 دقيقتني إىل 1 ساعة حيث مقدار تغيري الخطوة‬
‫هو 1 دقيقة. قبل بدء تشغيل الربنامج، تأكد من أن املؤرش الصويت يعمل ( عىل شاشة العرض ييضء مؤرش التنبيه الصويت ) . العد‬
‫قم بصب يف املاء وعاء الطبخ. تأكد من أن مستوى املياه هو دون الحد األقىص للعالمة عىل السطح الداخيل للوعاء . اتبع الفق ر ات‬
»VACUUM« ‫برنامج‬ ‫5-2، ثم الفقرة 7 من قسم «اإلج ر اءات العامة الستخدام ال رب امج التي تعمل تلقائي ا ً». عندما يغيل املاء يصدر صوت تنبيه . إفتح‬
.»Start/Keep Warm« ‫الغطاء بحذر و قم بوضع املواد يف املاء املغيل، أغلق الغطاء حتى يستقر . اضغط عىل الزر‬
‫يبدأ تنفيذ الربنامج املثبت و العد التنازيل لوقت التحضري. بعد ذلك إتبع الفق ر ات 9-8 من قسم «اإلج ر اءات العامة الستخدام‬
‫غري متاحة‬
‫إنتباه! عند طبخ بعض املواد تتشكل رغوة. ملنع ترسبها املحتمل من وعاء الطبخ، ميكنك فتح الغطاء بعد بضع دقائق م‬
»BREAD« ‫برنامج‬
‫ينصح بالربنامج لتحضري الخرضوات و االسامك، و اللحوم و أطباق الحمية و االطباق النباتية ، وقت التحضري بشكل إف رت ايض ً يف برنامج‬
.‫هو 5 دقائق‬
‫» هو 02 دقيقة و كذلك ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 5 دقائق إىل 2 ساعتني‬STEAM«
‫اسكب 600-1000 مل من الماء في وعاء الطهي، و ضع االناء الخاص بالطبخ على البخار في‬
.‫قم بتحضير المقادير بحسب وصفة الطبخ، ووضعها بالتساوي في االناء المخصص للطهي بالبخار‬
)»‫» («السلق‬COOK« ‫برنامج‬
‫اتبع اإلرشادات الموجودة في الفقرات 2-9 من قسم »اإلجراءات العامة الستخدام البرامج التي تعمل‬
»EXPRESS« ‫برنامج الطهي‬
‫» هو 3 ساعات . و كذلك‬SLOW COOK»‫ينصح به لطهي اللحم املحفوظ والحليب. اف رت اضي ا ً فإن وقت التحضري يف لربنامج‬
.‫ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 03 ساعة اىل 21 ساعات حيث مقدار تغيري الخطوة هو 01 دقائق‬
.)6،5 ‫تعمل تلقائي ا ً.» و بغد ذلك الفق ر ات 9-7 ( أي استثناء الفق ر ات‬
‫. إمكانيات أخرى‬III
15 ‫» هو‬FRY« ‫ينصح بهذا الربنامج لقيل الخرضوات واللحوم و الدجاج واملأكوالت البحرية ، اف رت اضي ا ً فإن وقت التحضري يف برنامج‬
‫دقيقة . و كذلك ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 5 دقائق إىل 2 ساعة و حيث مقدار تغيري الخطوة‬
‫تخمير العجين‬ •
‫تحضير الفونديو‬ •
‫القلي في المقالية‬ •
‫إعداد الجبن المنزلي‬ •
‫إعداد الجبن‬ •
‫» هو 1 ساعة. و كذلك‬PILAF« ‫ينصح بالربنامج إلعداد أنواع مختلفة من الكبسة. اف رت اضي ا ً، فإن وقت التحضري يف برنامج‬
‫إعداد أغذية االطفال‬ •
.‫ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 01 دقائق اىل 2 ساعة حيث مقدار تغيري الخطوة هو 5 دقائق‬
‫التعقيم‬ •
‫البسترة‬ •
‫تسخين أغذية االطفال‬ • ‫ينصح بهذا الربنامج إلعداد مختلف أنواع الحساء واملقبالت، وغريها من املرشوبات. بشكل اف رت ايض فإن وقت التحضري يف الربنامج‬
‫هو 1 ساعة . و كذلك ميكن تثبيت اعدادات وقت التحضري بشكل يدوي يف املجال من 01 دقيقة إىل 8 ساعات حيث مقدار‬
‫. ملحقات إضافية‬IV
‫الخاصة‬ ‫اإلضافية‬ ‫امللحقات‬ ‫عىل‬ ‫الحصول‬ ‫ميكن‬
‫» هو 52 دقائق. مجال‬PORRIDGE« ‫ينصح بهذا الربنامج لتحضري عصائد الحليب. وقت التحضري االف رت ايض يف برنامج‬
‫تحديد الوقت من 5 دقيقة إىل 4 ساعة بخطوة زيادة من 1 دقيقة ( للفرتة من 5 دقيقة إىل 1 ساعة) أو 5 دقائق (لفرتة من‬
‫. التنظيف والصيانة‬V
‫» صمم لتحضري العصيدة باستخدام الحليب املبسرت قليل الدسم. لتجنب فو ر ان الحليب والحصول‬PORRIDGE»‫برنامج الطهي‬
.‫تسبب تخريشات. ننصحك بتنظيف الجهاز بعد االستعامل مبارشة‬
‫قم بوضع المقادير بشكل دقيق، و تحديدها وفق ا ً للتعليمات في كتاب الوصفات، خفض أو زيادة كمية‬
.‫خطرة ، مينع وضع الجهاز يف املاء أو وضعه تحت ماء جاري‬
MULTI-« ‫» ، ندعوكم الستخدام الربنامج العام‬PORRIDGE ‫إذا مل يتم التوصل إىل النتائج املرجوة يف برنامج الطهي‬
RMC-M150E
»PASTA« ‫برنامج‬
.‫التنازيل لبدء عمل برنامج التحضري يبدأ بعد غليان املاء . ميزة البدء املتأخر غري متوفرة يف هذا الربنامج‬
.»ً ‫ال رب امج التي تعمل تلقائي ا‬
.‫وضع املنتجات يف املاء املغيل‬
»STEAM« ‫برنامج‬
.‫حيث مقدار تغيري الخطوة هو 5 دقائق. يف هذا الربنامج، يبدأ العد التنازيل للتحضري بعد غليان املاء‬
:‫عند طهو الخرضوات و مواد أخرى عىل البخار‬
. ‫وعاء الطهي‬
«. ً ‫تلقائي ا‬
»SLOW COOK« ‫برنامج‬
‫» ميزة التسخني الذايت غري متاحة‬SLOW COOK« ‫يف برنامج‬
»FRY« ‫برنامج‬
.‫هو 1 دقيقة. يسمح بقيل األطعمة و غطاء الجهاز مفتوح‬
.‫» يف هذا الربنامج غري متوفرة‬Time Delay« ‫ميزة‬
»PILAF« ‫برنامج‬
»SOUP« ‫برنامج‬
.‫تغيري الخطوة هو 5 دقائق‬
»PORRIDGE« ‫برنامج‬
.)‫1 ساعة إىل 4 ساعة‬
:‫عىل النتيجة املرجوة، ينصح قبل التحضري القيام مبا ييل‬
‫اغسل جميع الحبوب )األرز والحنطة السوداء والدخن والخ( حتى يصبح الماء نظيف ا ً ؛‬
‫قبل التحضير يدهن وعاء الطبخ في طنجرة الطهي متعددة اإلستعماالت بالزبدة ؛‬
‫المواد يكون بنسبة متناسبة و بشكل دقيق؛‬
.1:1 ‫عند استخدام الحليب كامل الدسم يضاف له كمية من ماء الشرب بنسبة‬
«
.‫» ، درجة الح ر ارة املثىل لتحضري عصيدة الحليب هي 59 درجة مئوية‬COOK
•
•
•
ARE
•
•
•
•
215