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FoodPro Plus
Manual de uso
Figura 3. Sonda de Contacto Extendida
Icono de Sonda
Recuerde, si la pantalla se borra, el botón MODE mostrará de
nuevo la última medición.
La punta de la sonda debe ser esterilizada antes y entre cada
medición de alimentos para evitar contaminación.
Modalidad de temporizador
El termómetro cuenta con un temporizador para monitorear cocción,
enfriamiento, y tiempos de exposición críticos, así como intervalos de
inspección para Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control
(HACCP). Los principios de HACCP y las prácticas de seguridad de
alimentos requieren supervisión del tiempo que los alimentos
perecederos permanecen expuestos a temperaturas soportar el rápido
desarrollo bacteriano.
6
1
2
Figura 4. Pantalla Modo de Sonda
Notas
ebs05.eps
ebs06.eps
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