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5-4. MODO DIAGNÓSTICO
(DETALLES)
Noviembre de 2012
El dispositivo de control de las freidoras para Chick-fil-A ofrece
una serie de funciones de diagnóstico que permiten al operario
revisar los datos de funcionamiento y rendimiento de la freidora.
La información que ofrece el modo Diagnóstico puede utilizarse
para controlar errores de procedimiento, como no esperar a la luz
indicadora para iniciar el ciclo de cocción, cancelar los ciclos
antes de tiempo, etc.
Además, el modo Diagnóstico posibilita ciertos ajustes del color
del alimento y proporciona datos sobre el tiempo del aceite, los re-
siduos de este y el rendimiento del suministro de tensión de línea.
Cómo acceder al modo Diagnóstico
Para acceder al modo diagnóstico, pulse
pulse
.
En el visor aparecerá el siguiente mensaje:
"*DIAGNOSTIC* (*INFORME*)"
"*REPORT* (*DIAGNÓSTICO*)"
Tras el mensaje introductorio, el dispositivo de control
activa la etapa Diagnóstica D1 (v. a continuación).
Los botones
del informe. Pulse
para ver el siguiente mensaje. Pulse
para ver los mensajes anteriores.
Los datos del informe se agrupan en varias secciones (de D 1 a
D 10). Encontrará varios mensajes en la mayoría de los puntos.
Para seleccionar el idioma del visor (inglés o español), pulse
y, a continuación,
.
Para salir del informe diagnóstico en cualquier momento, pulse
.
5-9
Modelos CFE-410 y 420
y, a continuación,
se utilizan para avanzar por los mensajes
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