ÒÀÊ ÊÀÊ ÁÀËËÎÍÛ CAMPINGAZ
PLUS ÎÁÎÐÓÄÎÂÀÍÛ ÂÑÒÐÎÅÍÍÛÌ ÊËÀÏÀÍÎÌ,
ÄËß ÓÄÎÁÑÒÂÀ ÒÐÀÍÑÏÎÐÒÈÐÎÂÊÈ ÈÕ ÌÎÆÍÎ
ÎÒÑÎÅÄÈÍßÒÜ ÎÒ ÀÏÏÀÐÀÒÀ.
RU
ÄÀÆÅ ÅÑËÈ ÎÍÈ ÍÅ ÄÎ ÊÎÍÖÀ ÏÓÑÒÛ, È
ÇÀÒÅÌ ÓÑÒÀÍÀÂËÈÂÀÒÜ ÍÀ ÄÐÓÃÈÅ ÀÏÏÀÐÀÒÛ
CAMPINGAZ
ÒÎÉ ÆÅ ÃÀÌÌÛ 3 CV 300 PLUS /
®
CV 470 PLUS. ÏÐÅÄÍÀÇÍÀ×ÅÍÍÛÅ ÄËß ÐÀÁÎÒÛ
ÈÑÊËÞ×ÈÒÅËÜÍÎ Ñ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅÌ ÒÀÊÈÕ
ÁÀËËÎÍÎÂ.
1) Ïðîâåðèòü, ÷òî ïîäà÷à ãàçà íàä¸æíî ïåðåêðûòà,
ïîâåðíóâ äî óïîðà ðåãóëèðîâî÷íûé ìàõîâè÷îê
êðàíà ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå (положение l). Õîðîøî
çàêðóòèòü
ìàõîâè÷îê
ïåðåêðûòü ïîäà÷ó ãàçà (см. Рис. 2 ниже).
2) Ïðèïîäíèìèòå ïðèáîð è îñòîðîæíî ïîäñîåäèíèòå
ïàòðîí, ïîâîðà÷èâàÿ åãî ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå, ïîêà
íå óñëûøèòå ùåë÷îê (ïðèáëèçèòåëüíî 6 îáîðîòîâ).
Ïîñëå ùåë÷êà ïðåêðàòèòå çàâèí÷èâàòü, ÷òîáû íå
ïîâðåäèòü êëàïàí ïàòðîíà.
 ñëó÷àå óòå÷êè (çàïàõ ãàçà äî îòêðûâàíèÿ êðàíà),
íåìåäëåííî âûíåñòè óñòðîéñòâî íàðóæó, â ñóõîå
ïðîâåòðèâàåìîå
âîñïëàìåíåíèÿ, â êîòîðîì óòå÷êó ìîæíî âûÿâèòü
è îñòàíîâèòü. Ïðîâåðêó ãåðìåòè÷íîñòè óñòðîéñòâà
âûïîëíÿòü ñíàðóæè. Íå îòûñêèâàòü óòå÷åê ñ ïîìîùüþ
ïëàìåíè,
èñïîëüçîâàòü
èíäèêàòîð ãàçîâûõ óòå÷åê.
E – ПолезнЫе СоВетЫ По ЭКСПлУатации
- Равномерно распределите уголь в чаше котла (5). Не
перегружайте котел (максимальная заполненность –
50%).
- Прежде чем приступить к приготовлению пищи,
подождите, пока топливо прогорит и покроется тонким
слоем золы.
- Используйте не вилку, а лопатку и щипцы. Не
рекомендуется протыкать пищу, чтобы проверить ее
готовность. Это приведет к выделению сока, потере
вкусовых качеств и сухости продуктов.
- Добавление небольшого количества растительного
масла поможет равномерно поджарить продукты
и предотвратит их прилипание к решётке. Всегда
смазывайте маслом продукты (с помощью кисточки),
а не решётку для жарения.
- Для усиления дымного аромата к углям можно
добавить древесную щепу или влажные свежие
ароматические травы и приправы (розмарин, тимьян,
лавровый лист). Поместите древесную щепу или
смоченную траву прямо на угли, прежде чем начать
приготовление пищи.
- Во время использования гриля вы можете повесить
крышку на специально предназначенный для этого
крюк на задней поверхности котла.
F – ЭКСПлУатация
1) Снимите крышку и откройте все вентиляционные
заслонки (3), прежде чем зажигать огонь.
Чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха,
удалите золу, собранную в нижней части гриля.
Углю для горения нужен кислород. Поэтому важно
убедиться в том, что вентиляционные заслонки (3)
не закрыты.
CV 300 PLUS / CV 470
®
êðàíà,
÷òîáû
ïîëíîñòüþ
ïîìåùåíèå
áåç
ñïåöèàëüíóþ
2) Вы можете удалить остатки золы в золосборник,
подняв и наклонив одну сторону решётки для угля
(2) (Bonesco SC и Bonesco LC).
3) Поставьте на место решётку для угля (2).
4) Выложите в котёл (5), на решётку для угля (2)
древесный
EN1860-2. Не перегружайте котел:
• для моделей Bonesco QST S достаточно 1 кг угля.
• для модели Bonesco QST L достаточно 1,5 кг угля.
Рекомендуем заполнять котёл не более чем на 50%
ёмкости.
5) Включите газ, повернув ручку регулятора против
часовой стрелки (в направлении «+»). Нажмите
красную кнопку воспламенителя (
1 ниже). Раздастся характерный гудящий звук
зажигания горелки, который свидетельствует о том,
что горелка горит. Если с первого раза зажечь горелку
не удалось, повторите необходимые действия.
Fig. 1
6) Если после трёх разрядов пламя не загорелось,
выключите газ, повернув ручку регулятора по часовой
стрелке (положение l) (см. Рис. 2 ниже), подождите
1 минуту и повторите необходимые действия.
Уголь быстро возгорается в зоне воспламенения,
после чего жар распространяется на все угли,
проникая в глубину.
èñòî÷íèêà
7) (7) При использовании гриля-барбекю на древесном
угле рекомендуется загружать первую порцию
продуктов только после того, как мангал разогреется,
а топливо раскалится и прогорит в течение 30 минут.
æèäêîñòü
8) Благодаря
возгорания 1 кг угля требуется всего 10 минут.
Если вы хотите использовать больше угля (мы
рекомендуем использовать 1,5 кг для модели QST
L), горелка может оставаться включённой в течение
15 минут. Время возгорания может варьироваться в
зависимости от качества угля. Чем крупнее куски угля
(ресторанное качество), тем быстрее происходит
возгорание, чем они меньше, тем больше времени
для этого потребуется.
9) Рекомендуем при зажигании огня 1-2 раза помешать
уголь щипцами или лопаткой для угля, чтобы
ускорить процесс воспламенения и обеспечить
более равномерное возгорание угля.
10)
Fig. 2
Примечание: если вы не хотите использовать газ для
зажигания гриля, сформируйте небольшое возвышение
из угля в центре котла. Поместите зажигатели или
мятую
бумагу
подожгите их (используйте исключительно зажигатели,
соответствующие стандарту EN1860-3).
11) Не начинайте готовить, пока угли не покроются
тонким слоем золы. Когда угли покрыты тонким
слоем серой золы, с помощью щипцов равномерно
распределите угли по всему дну котла.
- 102 -
уголь,
соответствующий
использованию
системы
чтобы выключить газовую горелку,
поверните ручку регулятора (1) по
часовой
стрелке
Максимальное время работы горелки –
15 минут (рис. 2).
внутри
этого
возвышения,
стандарту
) (см. Рис.
QST
для
(положение
l).
затем