Características Técnicasy Normas; Características Técnicas - Eurocave Wine Bar 2.0 Manual Del Usuario

10 - CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Y NORMAS
1. Características técnicas
WB 2.0
Alto Ancho Fondo
mm mm mm
491 315 268
* Consumo en 24 h calculado con una temperatura exterior de 25 °C: 1 kWh
Precisión del ajuste +/ - 1°C
II. Normas
Cumple las siguientes directivas del Consejo de la Comunidad Europea
- Directiva del Consejo 2004/108/CE, relativa a la compatibilidad electromagnética
- Directiva del Consejo 2006/95/CE, relativa a la baja tensión
Y es conforme a las siguientes normas europeas:
- UNE-EN 60335-1:2001/A1+A2 (Seguridad de los aparatos electrodomésticos y análogos)
- UNE-EN 60335-2-89:2010/A1+A2 (Requisitos particulares para aparatos de refrigeración para uso comercial)
- UNE-EN 55014-1/2, (CEM: compatibilidad electromagnética – Emisiones e inmunidad)
- UNE-EN 50366 (2005) /A1 (2006) Medición de los campos electromagnéticos emitidos por aparatos electrodomésticos
(Condiciones de ensayo y mediciones)
-ES14-
Peso en vacío Límites de uso Consumo por 24 h* (kWh)
kg T° mínima T° máxima
13,8 18 30 1
W
elkom in de Wereld van
Al jarenlang stellen wij ons ten doel u zo goed mogelijk te begeleiden bij uw passie voor wijn... Hiervoor zet EuroCave
Professional haar knowhow in en combineert de 6 essentiële criteria voor het serveren van wijn:
Temperatuur
De twee grote vijanden van wijn zijn extreme temperaturen en plotselinge temperatuurschommelingen. Bij een constante
temperatuur kan de wijn optimaal rijpen.
Luchtvochtigheid
Dit is een essentiële factor om de luchtdichtheid van de kurken te kunnen waarborgen. Het luchtvochtigheidspercentage
moet hoger zijn dan 50 % (idealiter tussen 60 en 75 %).
Duisternis
Licht, en met name het ultraviolette bestanddeel daarvan, zorgt voor het snel bederven van wijn door de onomkeerbare
oxidatie van tannine. Het wordt dus sterk aanbevolen om wijn te bewaren in een donkere ruimte, beschermd tegen
ultraviolette stralen.
Afwezigheid van trillingen
Trillingen verstoren het trage biochemische ontwikkelingsproces van de wijn en zijn vaak fataal voor de beste wijnen. De
flessenrekken van de "Main du Sommelier" isoleren elke fles tegen eventuele storingen (antitrillingtechnologie).
Luchtcirculatie
De constante luchtverversing voorkomt schimmelvorming in uw wijnkast. De wijnkasten van EuroCave Professional
beschikken over een ontluchtingssysteem met kelderraameffect, te vergelijken met de ontluchting van een natuurlijke
wijnkelder.
Opbergruimte
Het vaak verplaatsen van flessen is schadelijk voor de wijn. Een goed aangepaste opbergruimte die de handelingen tot een
minimum beperkt, is onmisbaar.
Wij danken u voor uw vertrouwen.
Gebruikelijke serveertemperatuur wijnen
Franse wijnen
Elzas
10 °C
Beaujolais
13 °C
Zoete witte Bordeaux
6 °C
Droge witte Bordeaux
8 °C
Rode Bordeaux
17 °C
Witte Bourgogne
11 °C
Rode Bourgogne
18 °C
Champagne
6 °C
Jura
10 °C
Languedoc-Roussillon
13 °C
Provence Rosé
12 °C
Savoie
9 °C
Droge witte wijnen uit de Loire-streek
10 °C
Zoete wijnen uit de Loire-streek
7 °C
Rode wijnen uit de Loire-streek
14 °C
Wijnen uit het Rhône-gebied
15 °C
Zoete wijnen uit de Sud Ouest
7 °C
Rode wijnen uit de Sud Ouest
15 °C
e c
uro ave
Australische wijnen
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Chardonnay
Merlot
Muscat à petit grain
Pinot noir
Sauvignon blanc
Semillon
Shiraz
Verdhelo
Andere wijnen
Californië
Chili
Spaanse wijn
Italië
16 °C
17 °C
10 °C
17 °C
6 °C
15 °C
8 °C
8 °C
18 °C
7 °C
16 °C
15 °C
17 °C
16 °C