Nivelación; Instalación - Alto-Shaam CS-100 Instalación Operación Mantenimiento

ADVERTENCIA
Una instalación, modificación, ajuste, mantenimiento o
limpieza incorrectos podrían provocar daños materiales
y lesiones graves o incluso la muerte.
Lea y comprenda las instrucciones de instalación,
funcionamiento y mantenimiento antes de instalar, dar
mantenimiento o utilizar el equipo.
PRECAUCIÓN
Para evitar lesiones físicas graves y daños
materiales:
Utilice siempre un sistema de protección
para las manos cuando el equipo esté
en funcionamiento. Las piezas metálicas
del equipo se calientan en gran medida
W017
cuando el equipo está en funcionamiento.
Warning; Hot surface
1. El equipo, completo con artículos y accesorios no
conectados, se puede entregar en uno o más paquetes.
Revise para asegurarse de haber recibido todos los
accesorios que se pidieron.
2. La estación para trinchado y mantenimiento de
alimentos calientes está diseñada para montarla
directamente sobre un horno de cocción y
mantenimiento Halo Heat® o un armario de
mantenimiento. La estación de trinchado también se
puede usar como una unidad independiente.
Estaciones de trinchado montadas sobre armario para
alimentos calientes:
Retire las patas de 25 mm antes de colocar
la estación de trinchado sobre el armario de
cocción y mantenimiento Halo Heat o armario de
mantenimiento. El equipo se debe instalar sobre una
superficie estable y nivelada.
Estaciones de trinchado independientes:
Asegúrese de que las patas de 25 mm estén instaladas
antes de colocar la estación de trinchado en una
superficie de trabajo. Operar la estación de trinchado
sin las patas de 25 mm antes de calentarla puede
provocar daños en la superficie donde se colocó la
estación de trinchado, puede presentar un posible
peligro de incendio y anula la validez de la marca de la
clasificación UL. El equipo se debe instalar sobre una
superficie estable y nivelada.
3. No instale este equipo en un área donde se pueda ver
afectado por condiciones adversas como vapor, grasa,
goteos de agua o temperaturas altas.
MN-29611-es • Mod. 6 • 05/18 • Estación de trinchado
PRECAUCIÓN
El equipo y sus accesorios pueden ser pesados.
Para evitar lesiones graves, siempre use una
cantidad suficiente de trabajadores capacitados y
experimentados cuando mueva o nivele el equipo
y manipule accesorios.
ADVERTENCIA
Peligro de contaminación de los alimentos y cortes.
El foco de calor que se usa en este equipo viene recubierto
para evitar que se haga pedazos. Un foco de calor roto en
pedazos puede provocar lesiones en el personal y
contaminar los alimentos que se sirven en este equipo.
Use solo focos de calor recubiertos de Alto-Shaam que
cumplan o excedan las normas de National Sanitation
Foundation (NSF) en este equipo.
4. No instale la estación de trinchado cerca de una
fuente de aire frío, congelador, las salidas de aire
acondicionado o en algún área donde la fluctuación
de la temperatura del aire exterior pueda afectar el
rendimiento.
5. Se debe mantener este equipo libre y despejado de
cualquier obstrucción que bloquee el acceso para
mantenimiento o servicio.
6. Levante la protección contra estornudos y deslícela a
su lugar en los soportes que se encuentran en la parte
delantera del equipo.
Hay varios ajustes asociados con la instalación y el
arranque inicial. Los ajustes de instalación y arranque
son responsabilidad del distribuidor o del usuario. Estos
ajustes incluyen, entre otros, la nivelación, la conexión
eléctrica y la instalación de las lámparas.
Nivelación
Nivele el equipo
de lado a lado y de
adelante hacia atrás con
un nivel de burbuja de aire.
AVISO: Si no se nivela correctamente este equipo, es
posible que funcione incorrectamente.
Instalación
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