SEVERIN FR 2437 Instrucciones De Uso página 72

καθαρίσετε ως εξής:
Μπορείτε να καθαρίσετε το δοχείο
τηγανίσματος και το εσωτερικό μέρος
του καπακιού με ένα ελαφρώς βρεγμένο
πανί. Βγάλτε το καλάθι τηγανίσματος και
καθαρίστε το καλά με ζεστό νερό. Για να
αποφύγετε την ανάμιξη τυχόν νερού με
λάδι, βεβαιωθείτε ότι όλα τα εξαρτήματα
έχουν στεγνώσει καλά. Γεμίστε το δοχείο με
περίπου 2 λίτρα φυτικό λάδι/λίπος.
Λειτουργία
∙ Βεβαιωθείτε ότι η στάθμη λαδιού/
λίπους βρίσκεται μεταξύ των ενδείξεων
ελάχιστης και μέγιστης στάθμης.
∙ Τοποθετήστε το καλάθι στο δοχείο
τηγανίσματος και κλείστε το καπάκι.
∙ Βάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου σε
μια κατάλληλη πρίζα. Ανάβει η κόκκινη
λυχνία ένδειξης.
∙ Χρησιμοποιήστε το κουμπί ελέγχου
θερμοκρασίας για να επιλέξετε το
επιθυμητό επίπεδο.
∙ Αφήστε τη φριτέζα να προθερμανθεί.
Η πράσινη ενδεικτική λυχνία ανάβει
μόλις επιτευχθεί η προκαθορισμένη
θερμοκρασία.
∙ Ανοίξτε το καπάκι.
∙ Σηκώστε το καλάθι τηγανίσματος
και τοποθετήστε τα τρόφιμα που θα
τηγανίσετε στο καλάθι.
∙ Τοποθετήστε ξανά το καλάθι στο δοχείο
τηγανίσματος.
∙ Κλείστε το καπάκι και χαμηλώστε το
καλάθι.
∙ Μόλις τηγανιστεί το τρόφιμο, ανοίξτε το
καπάκι και σηκώστε το καλάθι για να
στραγγίξει το λάδι. Όταν ολοκληρωθεί
το τηγάνισμα, γυρίστε πίσω το διακόπτη
ελέγχου θερμοκρασίας και βγάλτε το
φις από την πρίζα. Η κόκκινη ενδεικτική
72
All manuals and user guides at all-guides.com
Χρήσιμες συμβουλές για το τηγάνισμα
σε φριτέζα
Το φαγητό που μαγειρεύεται στο λάδι/λίπος
είναι ιδιαίτερα νόστιμο και θρεπτικό.
Όταν τα τρόφιμα τοποθετούνται στο καυτό
λάδι, οι πόροι τους κλείνουν αμέσως ως
αποτέλεσμα της υψηλής θερμοκρασίας.
Έτσι, δεν διεισδύουν τα λίπη στα τρόφιμα
ούτε διαφεύγουν οι χυμοί από τα τρόφιμα.
Με τον τρόπο αυτό, διατηρούνται οι βασικές
πρωτεΐνες, βιταμίνες και μεταλλικά άλατα.
Παρακαλούμε να τηρείτε τα ακόλουθα:
1.
2.
3.
λυχνία θα σβήσει.
Η ποιότητα του υπερβολικά
χρησιμοποιημένου λαδιού/λίπους
δεν βελτιώνεται αν το αναμίξετε με
φρέσκο λάδι/λίπος. Σε σύντομο χρονικό
διάστημα και το φρέσκο λάδι/λίπος θα
χάσει τις θρεπτικές του ουσίες.
Για να μην αφρίσει το λάδι
και ξεχειλίσει από τη φριτέζα,
βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα είναι
εντελώς στεγνά. Φροντίστε, πριν
το τηγάνισμα, να έχουν ξεπαγώσει
εντελώς τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
Η υγρασία μειώνει τη διάρκεια ζωής
του λαδιού/λίπους.
Για να έχετε καλά αποτελέσματα, η
σωστή ρύθμιση της θερμοκρασίας
παίζει αποφασιστικό ρόλο όταν
τηγανίζετε στη φριτέζα. Αν το λάδι/
λίπος δεν έχει φτάσει σε αρκετά υψηλή
θερμοκρασία, το φαγητό μπορεί να
απορροφήσει πολύ λάδι/λίπος. Για το
λόγο αυτό, συνιστάται να τοποθετήσετε
το καλάθι τηγανίσματος μόνο
εφόσον έχει ολοκληρωθεί η περίοδος
προθέρμανσης. Ωστόσο, αν το λάδι/
λίπος είναι πολύ καυτό, δημιουργείτε