Espressione Minuetto Manual Del Usuario página 14

Attention!
Comme pour les machines à café professionnelles, ne pas retirer le porte-filtre pendant l'écoulement; danger de brûlures!
Attention!
Une fois le café écoulé, attendre une dizaine de secondes avant d'enlever le porte-filtre; pour retirer ce dernier, le
faire tourner lentement de droite à gauche afin d'éviter que l'eau ou le café ne gicle.
Pour éliminer les résidus de café du filtre, pousser l'arrêt de blocage du filtre (P) en avant, au-delà du bord du filtre même,
puis retourner le porte-filtre et secouer délicatement (Fig. 13). Quand la machine est sur la position de veille "STANDBY",
le voyant (M) s'allume et s'éteint par intervalle, signe d'intervention du thermostat de la chaudière, qui sert à maintenir une
température optimale de l'eau à l'intérieur de la chaudière. Il est de bonne norme, tant pour le premier café que pour les
suivants, de mettre le débit du café en route lorsque ce voyant est éteint.
Remplissage du réservoir d'eau durant l'utilisation
Il est recommandé de remplir le réservoir avant que l'eau soit complètement terminée.
Eteindre la machine, détacher la fiche de la prise de courant et remplir le réservoir jusqu'au niveau "MAX" avec de l'eau plate
fraiche. Disposer le réservoir sur la machine, vérifier qu'il est correctement inséré et allumer à nouveau.
Au cas où le réservoir serait resté complètement sec, il se peut que l'air pénètre dans le circuit et empê-che le café de s'écouler.
Pour refaire fonctionner la machine, il sera nécessaire de l'éteindre et la laisser refroidir. Placer un récipient sous le siège où
s'accroche le porte-filtre et allumer la machine et tournant immédiatement le bouton (L) vers la position ( ).
Faire sortir au moins une tasse d'eau chaude par le siège où s'accroche le porte-filtre afin de rétablir le circuit hydraulique. Interrompre
l'écoulement en ramenant le bouton (L) sur la position centrale de "STANDBY". La machine recommencera alors à fonctionner normalement.
COMMENT FAIRE LE CAFÉ AVEC LES DOSETTE
Insérer le filtre à dosettes (U) dans le porte-filtre (Q).
1 Placer la dosette dans le porte-filtre (Fig. 14).
2 Pousser la dosette avec les doigts vers la partie inférieure du filtre (Fig. 15).
3 La dosette doit être bien centrée et positionnée à l'intérieur du filtre.
4 Maintenant il est possible d'insérer le porte-filtre dans son emplacement. Bien serrer le porte-filtre en s'assurant de bien
l'avoir accroché à la collerette (Fig. 10).
5 Après avoir préparé le café, en enlevant le porte-filtre, la dosette pourrait rester encastrée dans la partie supé-rieure de
la machine. Pour l'enlever, incliner le porte-filtre (Fig. 16), en faisant en sorte que la dosette retombe sur celui-ci.
Pour obtenir un café toujours excellent, acheter les dosettes qui présentent la marque de compatibilité E.S.E.
Si la dosette n'est pas bien insérée ou si le porte-filtre n'est pas bien serré, quelques gouttes d'eau pour-raient
sortir du porte-filtre.
COMMENT FAIRE LE CAPPUCCINO
Attendre que le témoin (M) s'éteigne, ce qui indique que la chaudière est arrivée à température pour produire la vapeur.
Attention!
Si on remarque de petites bouffées de vapeur provenant du porte-filtre durant la phase d'attente de la vapeur,
considérer le phénomène comme absolument normal.
Tourner le bouton rotatif (L) sur la position de débit de vapeur (
un peu d'eau va d'abord sortir, immédiatement suivie par un jet de va-peur dont l'intensité augmente en quelques secondes.
Ramener le bouton rotatif (L) sur la position "STANDBY" et disposer le pot de lait sous l'accessoire à mousse. Immerger
complètement la tuyère dans le pot de lait (Fig. 19) et tourner à nouveau progressi-vement le bouton de débit (L) sur la
position vapeur ( ) jusqu'au résultat désiré. Au cours de ces opéra-tions, on remarquera que le voyant (M) s'éteint et se
rallume périodiquement pour signaler les interven-tions du thermostat qui régule la température de la chaudière pour la
distribution de vapeur. Ramener le bouton (L) sur "STANDBY" pour terminer le débit de vapeur.
Après chaque utilisation, faire sortir la vapeur pendant quelques secondes afin de libérer le trou des éventuels rési-
dus de lait, puis nettoyer le tube vapeur à l'aide d'une éponge.
CONSEILS UTILES POUR OBTENIR UN BON CAFE ESPRESSO A
L'ITALIENNE
Le café moulu du porte-filtre doit être légèrement pressé. Un café plus ou moins fort dépend du degré de mouture, de la quantité
mise dans le porte-filtre et de la façon dont il a été pressé. Il suffit de quelques secondes pour que le café descende dans les
tasses. Si le temps est supérieur cela signifie que la mouture est trop fine ou que le café moulu a été pressé de façon excessive.
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), en prenant soin de placer un verre sous le tube vapeur (K), Fig. 18: