Drenaje De Producto Del Cilindro Refrigerante; Enjuague; Limpieza; Desarmado - Taylor 702 Traducido De Las Instrucciones Operativas Originales

Drenaje de producto del cilindro
refrigerante
Paso 1
Mueva el interruptor de control a la posición de
apagado.
Paso 2
Quite la tapa de la tolva, la junta de la tolva y el tubo
de alimentación de mezcla. Lleve estas piezas al
fregadero para limpiarlas.
Paso 3
Si los códigos de salud de su localidad permiten
el uso de producto reprocesado, coloque un
recipiente para producto reprocesado de acero
inoxidable, desinfectado, aprobado por la NSF,
debajo del surtidor de la puerta. Mueva el interruptor
de control a la posición de lavado (WASH) y levante
la palanca de extracción. Cuando el producto deje
de salir por el surtidor de la puerta, baje la palanca
de extracción y mueva el interruptor de control a la
posición de apagado (OFF). Coloque una tapa
desinfectada sobre el recipiente para producto
reprocesado y coloque el recipiente en la cámara
frigorífica.
(Nota: Para obtener información adicional sobre el
uso de producto reprocesado, vea el punto 5 de la
página 22.)
Nota: Si los códigos de salud de su localidad NO
permiten el uso de producto reprocesado, será
necesario desechar el producto. Siga las
instrucciones del paso anterior, pero drene el
producto a un balde para mezcla y deseche la
mezcla en forma correcta.
Repita estos pasos para el segundo cilindro
refrigerante en el modelo 772.
SIEMPRE OBEDEZCA LOS CÓDIGOS
DE SALUD DE SU LOCALIDAD.

Enjuague

Paso 1
Vierta dos galones (7,6 litros) de agua fría limpia en
la tolva de mezcla. Use los cepillos provistos para
tallar la tolva de mezcla, el orificio de entrada de
mezcla y la sonda de nivel de mezcla.
Paso 2
Coloque un balde para mezcla debajo del surtidor
de la puerta, mueva el interruptor de control a la
posición de lavado y levante la palanca de
extracción. Drene toda el agua de enjuague del
cilindro refrigerante. Cuando el agua de enjuague
deje de salir por el surtidor de la puerta, baje la
Modelos 702, 741 y 772
palanca de extracción y mueva el interruptor de
control a la posición de apagado (OFF).
Repita este procedimiento hasta que el agua de
enjuague que sale del cilindro refrigerante esté
limpia.
Repita estos pasos para el segundo cilindro
refrigerante en el modelo 772.

Limpieza

Paso 1
Prepare un balde con solución desinfectante
aprobada a 100 ppm (por ejemplo, 2,5 galones [9,5
®
litros] de Kay-5 o 2 galones [7,6 litros] de Stera-
®
Sheen ). USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS
INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE.
Paso 2
Vierta la solución limpiadora en la tolva y deje que
fluya al cilindro refrigerante.
Paso 3
Mientras la solución fluye al cilindro refrigerante,
cepille la mezcla de tolva, el orificio de entrada de
mezcla y la sonda de nivel de mezcla.
Paso 4
Mueva el interruptor de control a la posición de
lavado. Con esto, la solución limpiadora se agitará
en el cilindro refrigerante.
Paso 5
Coloque un balde para mezcla vacío debajo del
surtidor de la puerta y levante la palanca de
extracción. Drene toda la solución limpiadora.
Cuando la solución deje de salir por el surtidor de la
puerta, baje la palanca de extracción y mueva el
interruptor de control a la posición de apagado
(OFF).
Repita los pasos 1 a 5 para el segundo cilindro
refrigerante en el modelo 772.

Desarmado

Nota: Si no quita, cepilla y seca al aire estas
piezas, se ocasionarán daños a las piezas
relacionadas.
Paso 1
ASEGÚRESE DE QUE EL
INTERRUPTOR DE CONTROL ESTÉ EN LA
POSICIÓN DE APAGADO PARA ELIMINAR LA
POSIBILIDAD DE QUE SE MUEVAN LAS PIEZAS.
Paso 2
Quite los tornillos manuales, la puerta del
congelador, la junta, el cojinete delantero, la
batidora, las cuchillas raspadoras y el eje motor del
20 Procedimientos operativos