Premessa; Scopo Del Manuale; Conservazione Del Manuale; Destinazione D'uSo Delle Macchine - Berkel VOLANO TRIBUTE Manual Del Usuario

1. PREMESSA

1.1. SCOPO DEL MANUALE

Questa pubblicazione contiene tutte le infor-
mazioni necessarie per l'installazione, l'uso e e
la manutenzione delle macchine affettatrici a
volano, manuali, per uso alimentare, con lama
circolare, Modello Tribute.
Scopo del presente manuale è quello di consen-
tire all'utente, soprattutto al diretto utilizzatore,
di prendere ogni provvedimento e predisporre
tutti i mezzi umani e materiali necessari per un
uso sicuro e duraturo delle macchine.

1.2. CONSERVAZIONE DEL MANUALE

Questo manuale deve essere consegnato alla
persona preposta all'uso ed alla manutenzione
delle macchine che provvederà alla sua conser-
vazione in luogo protetto ed asciutto, sempre
disponibile per la consultazione. Si consiglia di
tenere un'eventuale copia in archivio.
In caso di scambio di informazioni con il costrut-
tore o con personale di assistenza da questi au-
torizzato, fare riferimento ai dati di targa ed al
numero di matricola della macchina.
Il manuale deve essere conservato per tutta
la vita della macchina ed in caso di necessità
(esempio: danneggiamento che ne comprometta
anche parzialmente la consultazione, ecc.) l'u-
tente è tenuto all'acquisizione di una nuova co-
pia da richiedere esclusivamente al costruttore.
In caso di cessione della macchina l'utente è in-
vitato a segnalare al costruttore l'indirizzo del
nuovo proprietario.

1.3. DESTINAZIONE D'USO DELLE MACCHINE

La destinazione d'uso e le configurazioni previ-
ste della macchina sono le uniche ammesse dal
costruttore; non tentare di utilizzare le macchine
in disaccordo con le istruzioni fornite.
Le macchine sono destinate solo al taglio di pro-
dotti alimentari del tipo e nei limiti dimensionali
indicati nei paragrafi seguenti.
Il costruttore declina ogni responsabilità deri-
vante da uso improprio o da parte di perso-
nale che non abbia letto e compreso a fondo il
VOLANO TRIBUTE
contenuto del presente manuale; modifiche e/o
riparazioni effettuate in proprio; utilizzo di par-
ti di ricambio non originali o non specifici per il
modello di macchina.
In caso di dubbi sul contenuto del manuale o
per chiarimenti contattare immediatamente il
costruttore o un servizio di assistenza tecnica
autorizzato citando il numero del paragrafo
dell'argomento che vi interessa.

2. GENERALITA'

2.1. LIMITI D'IMPIEGO DELLA MACCHINA,
NORME DI SICUREZZA
La macchina è stata progettata e realizzata
per affettare prodotti alimentari del tipo e nei
limiti dimensionali come indicato ai paragrafi
3.2, 3.3 e 3.4.
Condizioni ambientali d'impiego
della macchina
L'ambiente operativo previsto deve avere le se-
guenti caratteristiche:
- temperatura da ...................... -5 °C a +40 °C
- umidità relativa max ................................... 95%
La macchina non può essere impiegata in luoghi
aperti e/o esposta agli agenti atmosferici e in
ambienti con vapori, fumi o polveri corrosivi e/o
abrasivi, con rischio di incendio o esplosione e
comunque dove sia prescritto l'impiego di com-
ponenti antideflagranti.
Norme generali di sicurezza
L'affettatrice deve essere utilizzata solo da
personale che abbia attentamente letto quanto
contenuto in questa pubblicazione.
In qualità di operatore sono ammesse unica-
mente persone di età superiore ai 18 anni, in
perfette condizioni psicofisiche, di provata atti-
tudine e capacità (con cognizioni necessarie per
il normale utilizzo e manutenzione di semplici
componenti meccanici ed elettrici).
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