Limpieza De La Máquina De Cortar En Lonchas - Berkel VOLANO TRIBUTE Manual Del Usuario

6.3 LIMPIEZA DE LA MÁQUINA DE
CORTAR EN LONCHAS
6.3.1 Generalidades
Las máquinas deben ser limpiadas adecuada-
mente al menos una vez al día; si es necesario,
incluso con mayor frecuencia. Después de un pe-
riodo más o menos largo de inactividad deben
ser limpiadas antes de su uso.
ATENCIÓN: ¡Peligro de corte!
Utilice guantes de protección resistentes al
corte y a la laceración y realizar todas las
operaciones prestando gran atención.
¡NO SE DISTRAIGA!
- Extraiga la bandeja (1);
- Afloje el pomo (2) y levante el plato de ace-
ro corredizo (3) con su correspondiente brazo
prensa alimentos;
Limpie todas las partes desmontadas, el cuerpo
de la máquina, etc., utilizando exclusivamente
agua caliente y empleando un paño suave,
esponjoso y un cepillo de nylon para las zonas
del plato y del prensa alimentos apuntado.
Enjuague exclusivamente con abundante agua
caliente y seque con un paño suave y esponjoso.
ATENCIÓN: NO limpie la máquina con
chorros de agua o vapor, o utilizando
métodos similares.
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