2.2 Pre Operación
Antes de usar el equipo deben ser lavadas todas las partes que entren en contacto con el
producto a ser procesado con agua y jabón neutro (lea el ítem 3.5 Limpieza).
Certifíquese que el equipo esté firme en su posición.
Al ensamblar la Boca completa, no apriete demasiado el volante No.03 (Fig.01)
para evitar el bloqueo ó el rompimiento de sus componentes internos.
3. Operación
3.1 Accionamiento
Desligue el equipo siempre que se desee retirar la Boca , el equipo es silencioso.
No deje utensilios como cuchillas. tenedores y otros en la bandeja.
Asegúrese que el ensamblaje de los componentes de la Boca está en la secuencia correcta
prevista en la Figura 03.
El accionamiento se hace como escrito abajo:
1 - Enchufe el cable en la toma de electricidad.
2 - Presione la Llave Prende/Desliga No 06 (Fig.01) para la posición "I".
El equipo se prende solamente cuando la bandeja esté en su lugar.
3.2 Procedimiento para la Alimentación
En ninguna circunstancia use instrumentos o las manos, para empujar la carne a
ser procesada para el interior de la boca. Para eso use el empujador No.01 (Fig. 01).
La carne al estar dentro de la boca, tiene la función de lubricar y enfriar los
componentes internos de la misma. Por eso, no deje la maquina prendida a vacío,
pues ella calentará demasiadamente y dañará los componentes.
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IMPORTANTE
IMPORTANTE
IMPORTANTE
IMPORTANTE
TABLA 02
PROBLEMAS
- Falta de energía eléctrica;
- Engranajes gastas ó rotas;
- El equipo no Prende.
- Problemas con los circuitos
eléctricos.
- Problemas con los circuitos
- Olor a quemado y/ó humo.
eléctricos.
- La maquina prende pero
- Engranajes gastas o rotas;
cuando el producto es
colocado la maquina para ó
- Problemas con el motor
gira despacio.
eléctrico.
- Cable de alimentación
- Fallo por malo transporte.
eléctrica dañado.
- Ruidos anormales.
- Rodamientos dañados.
- Componentes internos
de la boca faltantes ó mal
- El producto procesado sale
ensamblados;
reventado.
- Disco o cuchilla sin hilo.
- Falta de energía eléctrica;
- El gusano para durante la
- Problemas en los circuitos
operación.
eléctricos;
- Engranajes gastas o rotas.
* Sistema de vedamiento
* Vaciamiento de aceite.
dañado.
CAUSAS
SOLUCIONES
- Verifique si existe energía
eléctrica;
- Llame el Servicio Técnico;
- Llame el Servicio Técnico.
- Llame el Servicio Técnico.
- Llame el Servicio Técnico.
- Llame el Servicio Técnico.
- Verifique la secuencia
de ensamblaje de los
componentes (Fig. 03);
- Consulte ítem 5.2.
- Verifique si el enchufe está
en la toma, y si hay energía
eléctrica;
- Llame el Servicio Técnico.
* Llame el Servicio Técnico.
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