Recetas - Silvercrest SPM 220 A1 Instrucciones De Uso

Código de error "OUL":
■ La masa está demasiado seca y no puede salir
del aparato. La pantalla a muestra la indica-
ción "OUL".
♦ Inicie un nuevo proceso de amasado y, tras
iniciarse el programa, añada un poco de
líquido. A continuación, inicie un nuevo proceso
de salida y compruebe si la masa de pasta
fresca sale mejor.
La masa de pasta fresca no sale o sale
mal:
■ Es posible que la masa de pasta fresca esté
demasiado húmeda.
♦ Añada un poco más de harina e inicie un nuevo
proceso de amasado. A continuación, inicie un
nuevo proceso de salida y compruebe si la
masa de pasta fresca sale mejor.

Recetas

INDICACIÓN
► Todas las cantidades indicadas se refieren
al uso de harina de trigo normal (tipo 405).
Otros tipos de harina, como la harina de
espelta o la harina integral, suelen necesitar
algo más de líquido.
► Las cantidades de las recetas son valores
orientativos. Como norma general, deben
observarse las proporciones prescritas de
harina y líquido. No obstante, es posible que
la cantidad de líquido necesaria varíe a causa
de distintos factores. Si la masa no se procesa
bien con las cantidades especificadas, la
próxima vez añada unos mililitros más o
menos de líquido. Para ello, observe también
las indicaciones del capítulo "Solución de
fallos".
► 1 vaso medidor u raso equivale aprox. a
250 g de harina. Llene el vaso medidor u
de harina suelta sin agitar para compactarla,
ya que esto afectaría a la cantidad introduci-
da. A continuación, utilice, p. ej., la rasque-
ta p para enrasar la harina del vaso. En
caso necesario, utilice una báscula de coci-
na para medir el peso.
│
■ 12 ES
INDICACIÓN
► 1 vaso medidor produce aprox. 325 g de
pasta.
► Puede sustituirse 1 huevo por aprox. 50 ml
de líquido.
Para procesar la masa de la mejor manera posible,
observe la siguiente proporción de harina y
líquido:
Para 1 vaso medidor u de harina, añada aprox.
80 ml de líquido. Para ello, puede utilizar las
marcas "1 " y "2
líquido i como guía.
Para 1 vaso medidor u de harina, añada líquido
hasta la marca "1
2 vasos medidores de harina, añada líquido hasta
la marca "2 ":
Cantidad
Cantidad de líquido
de harina
Aprox. 80 ml (= 1
Aprox. 160 ml (= 2
Si la receta es con huevo, se añaden aprox. 10 ml
más de líquido i por cada huevo (tamaño M).
Para ello, eche 1 huevo por tanda en el vaso medi-
dor de líquido y rellene hasta alcanzar 90 ml de
líquido.
Cantidad de
Cantidad de líquido + huevo
harina
Aprox. 90 ml en total
Aprox. 180 ml en total
" del vaso medidor de
" y, en consecuencia, para
)
)
SPM 220 A1