Peligro De Quemaduras - Dyna-Glo DGJ810CSB-D Manual De Instrucciones

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Curado de la unidad – Gas y carbón
1. A ntes de cocinar por primera vez, deberá curar la unidad para mejorar la cocción y proporcionar una
mejor durabilidad general. No seguir al pie de la letra estos pasos podría afectar el resultado final o
impregnar los alimentos con un sabor metálico.
2. R etire todas las etiquetas de fábrica que vienen con la unidad, cuidando de NO eliminar las marcas de
seguridad de la misma.
3. R ecubra las superficies interiores de la parrilla solo con aceite de cocina vegetal.
4. L ADO A CARBÓN: Antes de asar por primera vez con carbón, coloque una fila ordenada de briquetas
de carbón en la bandeja para carbón. No coloque briquetas contra las paredes de la bandeja.
5. E ncienda las briquetas y ubique la bandeja para carbón a una altura media con ayuda de la manivela.
6. S iga calentando de manera sostenida durante aproximadamente dos horas con la tapa cerrada y todos
los reguladores de tiro abiertos en 1/4. Deje que la unidad se enfríe adecuadamente.
7. L ADO A GAS: Haga funcionar la parrilla durante aproximadamente 15 minutos con la tapa cerrada y la
perilla de control en la posición más alta. Para obtener más información, consulte las instrucciones de
encendido en la página 102.
8. U na vez finalizados estos pasos, la unidad está lista para usarse.
Puede aparecer óxido en el interior de la parrilla. Dejar un delgado recubrimiento de aceite vegetal en las
superficies interiores ayudará a proteger la parrilla. Las superficies exteriores de la parrilla ocasionalmente
pueden necesitar un retoque. Recomendamos usar pintura negra en aerosol para altas temperaturas
disponible en el comercio. ¡NUNCA PINTE EL INTERIOR DE LA UNIDAD!
Estas piezas metálicas pueden calentarse mucho cuando la parrilla está en uso. Use siempre guantes resistentes
al calor para manipular estas piezas. Nunca utilice líquido encendedor para carbón, gasolina, queroseno o alcohol
en un artefacto de encendido eléctrico.
Asar con carbón
Se recomienda el uso de carbón; sin embargo, se puede usar madera o una combinación de ambos como
fuente de combustible para asar si la fuente de combustible se coloca y se enciende en la bandeja para
carbón. No encienda un fuego muy grade. Recomendamos encender un fuego con no más de 1,36 kg (3 lb)
de carbón (aproximadamente 45 briquetas) y agregar más según se necesite durante la cocción. Después
que el fuego se consuma, coloque las rejillas de cocción en la unidad. No leer ni seguir las instrucciones
para encender carbón puede provocar lesiones personales graves o daños a la propiedad.
Rejillas de cocción
El mejor momento para "quemar" la suciedad de las rejillas de cocción es después de cada uso
(aproximadamente 15 minutos). La parrilla ya está caliente desde la cocción, por lo tanto, requiere
menos combustible para obtener la temperatura necesaria para "quemar" la suciedad.
Para "quemar" la suciedad o limpiar con calor la parrilla, gire los quemadores a la posición máxima y déjelos
encendidos durante 15 minutos con la tapa cerrada. Luego apague los quemadores y use un cepillo
de alambre para limpiar el exceso de residuos de alimentos de las rejillas. Repita este proceso para las
rejillas para carbón justo antes de cocinar o inmediatamente después de haber terminado de cocinar con
carbón. Si limpia antes de cocinar, espere por lo menos 20 minutos luego de haber encendido el carbón.
Use guantes resistentes al calor al limpiar las rejillas para gas y para carbón.
NOTA: No es necesario realizar el "quemado" con el quemador lateral.
Las rejillas de porcelana tienen un acabado de esmalte (similar al vidrio)
y se deben manipular con cuidado para no descascararlas.
ADvERTENCIA

PElIGRO DE QUEMADURAS

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