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MICROONDAS
QUE SON LAS MICROONDAS
Son ondas electromagnéticas similares a las de radio y TV. Sin
embargo, son mucho más cortas que éstas alcanzando una
frecuencia de 2.450 megaherzios. Por eso se llaman "micro" o
pequeñas ondas.
Cuando las microondas llegan a los alimentos hacen vibrar con
gran rapidez sus moléculas de agua, grasa y azúcar produciendo
una fuerte fricción que genera calor.
TABLA DE POTENCIAS
POTENCIA
ALTA
DESCONGELACION
MEDIA
BAJA
COCCION LENTA
MANTENIMIENTO
POTENCIA EN W
1000 W
Calentar líquidos, cocinar pescados y verduras.
270 W
Descongelar piezas pequeñas.
600 W
Cocinar asados, salsas a base de huevo, recalentar platos precocinados.
440 W
Hacer natillas, fundir chocolate.
250 W
Estofados, guisos, y sopas.
100 W
Mantener los alimentos calientes durante períodos cortos.
COMO FUNCIONA
Las microondas se producen en un generador llamado
"magnetrón" y pasan al interior del horno. Una vez en él, las
microondas se reflejan hacia todos los sentidos y mediante el
plato giratorio la descongelación, cocción o recalentamiento se
realizan uniformemente.
Las microondas sólo actúan en el interior del horno, y como
medida adicional de seguridad, los hornos Panasonic se
desconectan automáticamente al abrir la puerta.
FUNCIONES
Es-3
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