Westbend L5967A Manual De Instrucciones página 18

SCRAMBLE FROMAGE-TOMATE
¼ de tasse de beurre ou de margarine
10-12 œufs, bien battus
1 tasse de crème sure
1 tasse de cheddar râpé
1. Préchauffez le poêlon à « MEDIUM » (moyenne). Ajoutez le beurre ou la
margarine; chauffez jusqu'au frémissement. Battez bien les œufs dans un
saladier de mélange. Ajoutez la crème sure puis mélangez pour former un
mélange homogène. Versez le mélange des œufs dans le poêlon.
Lorsque les œufs commencent à cuire, ajoutez le fromage, les tomates, l'oignon,
2.
le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits
et que le fromage soit fondu. Réduisez la chaleur sur « WARM » (chaud) pour le
service.
SCRAMBLE D'ŒUF ET DE BOEUF
2 c. à soupe de beurre ou de margarine
1 paquet de 3.5oz (99g) de bœuf séché
6 œufs, légèrement battus
⅛ de c. à café de poivre
1. Préchauffez le poêlon à « MEDIUM » (moyenne). Faites fondre le beurre ou la
margarine.
2. Découpez ou déchirez le bœuf en petits morceaux. Faites-le sauter dans le
beurre pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Réduisez la
température sur « LOW » (mijoter).
3. Mélangez les œufs avec le poivre, le lait et le fromage crémeux. Versez le
mélange dans le poêlon puis faites cuire lentement jusqu'à ce que le fromage ait
fondu et que les œufs soient complètement cuits, mais ils doivent toujours être
humides et brillants, 6 à 8 minutes.
POULET AU RIZ
3 - 3.5lb. (1,361 - 1,588g
de découpé en morceaux à servir
¼ de tasse de beurre ou de margarine
1½ tasse de riz instantané
1 boîte de 10.5oz (298g) de crème
condensée ou de soupe au poulet
1. Préchauffez le poêlon, sans le couvrir, à « MEDIUM » (moyenne). Ajoutez le
beurre ou la margarine et laissez fondre. Placez les morceaux de poulet à
l'intérieur du poêlon et faites les dorer des deux côtés. Assaisonnez de sel et de
poivre. Retirez le poulet du poêlon.
2. Réduisez la température sur « LOW » (mijoter) puis ajoutez le riz. Mélangez la
soupe, l'eau et le bouillon. Versez la moitié du mélange sur le riz. Remettez les
morceaux de poulet dans le poêlon au-dessus du riz. Versez le reste du
mélange de soupe sur le poulet. Couvrez et faites mijoter 35 à 45 minutes ou
jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Réduisez la température sur « WARM »
(chaud) pour le service.
, Poulet à frire
)
Française - 8
2 tomates, pelées et coupées en dés
4 oignons verts, finement tranchés
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre
3 c. à soupe de lait ou de crème
1 paquet de fromage crémeux de 3oz
(85g), ramolli
1 tasse d'eau
1 c. à café de cristaux de bouillon
parfumé au poulet ou 1 cube de bouillon
au poulet.